Sauvignon Friuli DOC - Pitars
Sauvignon Friuli DOC - Pitars

Sauvignon Friuli DOC - Pitars 2025

Pitars
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Sauvignon Blanc · Friuli DOC · 75 cl · 2025

-22%
CHF 9.66
Empfohlener Preis: CHF 12.33
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Technische Information
Hersteller Pitars
Name Friuli DOC
Vielfalt Sauvignon Blanc
Jahr 2025
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Kräuterige Noten, tropische Früchte, Frische
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung In der Flasche
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

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In der Nase zeigt er sich mit grünen und aromatischen Noten, typisch für Sauvignon, mit Anklängen von frischem Gras, Tomatenblatt und Zitrusschale, die sich mit zarten blumigen Nuancen die Waage halten. Am Gaumen ist er schlank, aber lebendig; die Säure ist brillant und stützt ein salziges Gefüge, das den Schluck geschmeidig und angenehm anhaltend macht; der Abgang bleibt klar und duftig, eher im Zeichen des Gleichgewichts als der Konzentration.

Er entfaltet sich am besten, wenn er jung serviert wird, bei etwa 8–10 °C, um Frische und Aromen zu betonen. Er passt natürlich zu leichten Fischgerichten, Schalentieren, Carpaccio und aromatischen Salaten und harmoniert auch gut mit frischen Käsesorten sowie kräuterbasierten Zubereitungen. Es ist ein Sauvignon mit gastronomischem, lebhaftem Charakter, ideal für gesellige Anlässe oder für alle, die einen vielseitigen und erfrischenden Weißwein für die wärmeren Jahreszeiten suchen.

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