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"Sixto Uncovered" Chardonnay - House of Smith 2020

Name: "Sixto Uncovered" Chardonnay - House of Smith
Brand: House of Smith
SKU: PASQUA-B7004
Price: 30.0 CHF
Availability: OutOfStock

House of Smith

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100% Chardonnay · SIXTO Uncovered Chardonnay · 75 cl · 2020

-20%

CHF 30.00

Empfohlener Preis: CHF 37.38

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Technische Information

Hersteller	House of Smith
Name	SIXTO Uncovered Chardonnay
Vielfalt	100% Chardonnay
Jahr	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Grüner Apfel, Aprikose, Quitte, Honig, Bienenwachs, Brioche
Weinbereitung	Ganztraubenpressung; Gärung 50% Beton/50% Puncheon; einheimische Hefen
Restzucker	Kein Restzucker
Region	Columbia Valley
Produktionsbereich	Frenchman Hills; Roza Hills; Moxee
Land	Vereinigte Staaten
Typ	Weißwein
Reifung	18 Monate auf der Feinhefe; 30% neue französische Puncheons
Fassart	Französische 400L-Puncheons; Betontanks
Farbe	Weiß

Descrizione

Sixto Uncovered Chardonnay von House of Smith bietet eine moderne Interpretation der Rebsorte Chardonnay, die Frische und Zugänglichkeit in den Vordergrund stellt. Im Glas zeigt er eine glänzende strohgelbe Farbe; in der Nase öffnet er sich mit Anklängen von weißem Fruchtfleisch und Zitrus, begleitet von floralen Nuancen und einem leichten mineralischen Hauch. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit einer frischen Textur und einer weichen geschmacklichen Präsenz, die zu einem sauberen und anhaltenden Finale tendiert.

Geeignet für ungezwungene Anlässe und den täglichen Tisch, passt er zu Meeresvorspeisen, Fischgerichten, leichten weißen Fleischgerichten und frischen Käsesorten. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, bei der für Weißweine üblichen Serviertemperatur, und in einem bauchigen Tulpenkelch ausgeschenkt werden, um die Aromen zu betonen. An einem kühlen, stabilen Ort aufbewahren; er ist nicht für besondere Reifeverfahren vorgesehen und ist dazu gedacht, in seiner jungen, lebendigen Phase geschätzt zu werden. Auch als Aperitif geeignet, dank seiner Unmittelbarkeit, und passend für gesellige Zusammenkünfte.

Das Weingut

House of Smith – Weingut in Bundesstaat Washington

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von House of Smith.

Weingut, geführt vom Winemaker Charles Smith, mit operativem Sitz im Bundesstaat Washington (Verkostungsräume in Walla Walla und Seattle) und einem Markenportfolio, das K Vintners, CasaSmith, SIXTO und weitere umfasst.

Region: Bundesstaat Washington

Land: Vereinigte Staaten

Gegründet: 1999

Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo, Sangiovese, Viognier, Chardonnay, Barbera, Primitivo, Pinot Noir, Merlot, Malbec, Riesling, Rosé

Multi‑Marken‑Portfolio, das K Vintners, CasaSmith, SIXTO, Golden West und Real Wine umfasst. Städtische und ländliche Verkostungsräume: Jet City in Seattle und ein Standort in Walla Walla. Direkte Bewirtschaftung von über 600 Acres Rebfläche und Verwendung indigener Hefen. Verpflichtung zu Transparenz bei den Inhaltsstoffen in einigen Projekten sowie die deklarierte Abwesenheit von Pestiziden/Herbiziden in bestimmten Linien. Charles Smith ist ein internationaler Winzer mit zahlreichen hohen Bewertungen und Auszeichnungen.

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Geschichte des Weinguts

Entstanden aus der enologischen Tätigkeit von Charles Smith hat die heute als House of Smith bekannte Gesellschaft ihre Wurzeln in Smiths ersten Vinifikationen. Im Jahr 2021 nahm das Unternehmen offiziell den Namen 'House of Smith' an, um sein umfangreiches Markenportfolio zu bündeln und die Produktion sowie den Vertrieb von Weinen im Bundesstaat Washington fortzusetzen.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist auf zu 100 % aus Washington stammende Weine ausgerichtet, mit Fokus auf Transparenz, deklarierte enologische Praktiken wie Gärungen mit einheimischen Hefen, Verzicht auf versteckte Zusatzstoffe und ein Bekenntnis zu nachhaltigen Anbaumethoden.

Terroir und Weinberge

Im US-Bundesstaat Washington tätig, basiert die Produktion auf Trauben aus verschiedenen Weinbaugebieten des Bundesstaates; das Unternehmen gibt an, Lieferungen aus über 600 Acres an Weinbergen zu verwalten.

Auszeichnungen

Auszeichnungen im Zusammenhang mit dem Gründer Charles Smith: Wine & Spirits Magazine – Winery of the Year; Food & Wine – Winemaker of the Year; Wine Enthusiast – Winemaker of the Year; zahlreiche hohe Bewertungen durch Fachpublikationen.