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Soave Classico - Monte Fiorentine DOC - Magnum - Cà Rugate 2021
Cà RugateGarganega Soave Classico DOC 150 cl 2021
CHF 55.90−20%(CHF 37.27/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 70.13
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cà Rugate
- Name
- Soave Classico DOC
- Vielfalt
- Garganega
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Weiße Blüten, Mandel, frisches Obst
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Kurz, im Stahl oder großen Fässern
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
- Paarung
- Fisch, weißes Fleisch, leichte Vorspeisen
- Region
- Veneto
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Soave Classico, Verona
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Soave Classico - Monte Fiorentine DOC - Magnum - Cà Rugate
Weitere Fragen
Sommelier AISoave Classico - Monte Fiorentine DOC - Magnum - Cà Rugate
Weitere Fragen
Der Soave Classico "Monte Fiorentine" DOC - MAGNUM der Kellerei Cà Rugate ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Eleganz und Struktur harmonisch in einem Weißwein verschmelzen können. Dieser bezaubernde Ausdruck des venetischen Territoriums wird aus Garganega-Trauben hergestellt, die an den vulkanischen Hängen der klassischen Soave-Zone angebaut werden, einem Gebiet, das für diese Rebsorte besonders begünstigt ist.
Die MAGNUM-Flasche, doppelt so groß wie die Standardflasche, ist nicht nur ein beeindruckendes Format, sondern trägt auch zu einer besseren Entwicklung des Weins über die Zeit bei, sodass er eine noch größere Komplexität entwickeln kann. Im Glas präsentiert sich der "Monte Fiorentine" mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die Frische und Vitalität verspricht.
In der Nase bietet der Soave Classico "Monte Fiorentine" ein zartes, doch komplexes Bouquet, in dem florale Noten von Kamille und Akazie hervortreten, ergänzt durch Nuancen von weißfleischigem Obst wie Pfirsich und leichte Akzente von frischer Mandel. Die Mineralität ist deutlich, typisch für die vulkanische Herkunft seines Terroirs, was dem aromatischen Profil eine lebhafte Note hinzufügt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und harmonisch; die gut integrierte Säure bringt Frische und unterstützt einen anhaltenden fruchtigen Geschmack, der in einem sauberen und angenehm mandeligen Finale gipfelt. Dieser Soave Classico ist ideal, um würzige Fischgerichte, leichte Vorspeisen oder als raffinierter Aperitif zu begleiten.
Mit seinem erkennbaren Stil und der konstanten Qualität ist der Soave Classico "Monte Fiorentine" MAGNUM von Cà Rugate eine erstklassige Wahl für diejenigen, die einen authentischen und hochwertigen venetischen Weißwein genießen möchten.
Die MAGNUM-Flasche, doppelt so groß wie die Standardflasche, ist nicht nur ein beeindruckendes Format, sondern trägt auch zu einer besseren Entwicklung des Weins über die Zeit bei, sodass er eine noch größere Komplexität entwickeln kann. Im Glas präsentiert sich der "Monte Fiorentine" mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die Frische und Vitalität verspricht.
In der Nase bietet der Soave Classico "Monte Fiorentine" ein zartes, doch komplexes Bouquet, in dem florale Noten von Kamille und Akazie hervortreten, ergänzt durch Nuancen von weißfleischigem Obst wie Pfirsich und leichte Akzente von frischer Mandel. Die Mineralität ist deutlich, typisch für die vulkanische Herkunft seines Terroirs, was dem aromatischen Profil eine lebhafte Note hinzufügt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und harmonisch; die gut integrierte Säure bringt Frische und unterstützt einen anhaltenden fruchtigen Geschmack, der in einem sauberen und angenehm mandeligen Finale gipfelt. Dieser Soave Classico ist ideal, um würzige Fischgerichte, leichte Vorspeisen oder als raffinierter Aperitif zu begleiten.
Mit seinem erkennbaren Stil und der konstanten Qualität ist der Soave Classico "Monte Fiorentine" MAGNUM von Cà Rugate eine erstklassige Wahl für diejenigen, die einen authentischen und hochwertigen venetischen Weißwein genießen möchten.
Das Weingut
Ca' Rugate
VenetoItaliaSeit 1986
Familiengeführtes Weingut aus Verona (Montecchia di Crosara), tätig in den Herkunftsbezeichnungen Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello, mit starker regionaler Ausrichtung und nachhaltigen Anbaumethoden.
- Rebsorten
- Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
- Betriebseigenes Weinmuseum, das der Geschichte des lokalen Weinbaus gewidmet ist.
- Rund 90 Hektar Rebfläche in Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello.
- Die jährliche Produktion liegt bei rund 750.000 Flaschen und wird in zahlreiche ausländische Märkte vertrieben.
- Anbaumethoden mit Fokus auf Nachhaltigkeit und biologische Bewirtschaftung der Weinberge.
- Mitglied der Indipendenti del Soave / F.I.V.I. mit einem ausgearbeiteten Angebot an Führungen und weintouristischen Erlebnissen.
Die Geschichte
Die Familie Tessari bewirtschaftet seit über einem Jahrhundert Weinberge in der Region; die Marke Ca' Rugate erscheint seit 1986 auf dem Etikett. Im Jahr 2001 hat Michele Tessari, die vierte Generation der Familie, ein Projekt zur Neustrukturierung des Weinguts und zur Erweiterung der Weinberge gestartet; die neue Kellerei in Montecchia di Crosara wurde 2002 eröffnet. Im Lauf der Jahre hat das Weingut Aktivitäten im Bereich Weintourismus entwickelt und ein Enomuseo geschaffen, um die landwirtschaftliche Familiengeschichte zu erzählen.
Produktionsphilosophie
Priorität hat die Qualität, die im Weinberg entsteht: nachhaltige Bewirtschaftung und Praktiken mit geringem Eingriff, um autochthone Rebsorten und die Ausdruckskraft des Terroirs zur Geltung zu bringen. Seit 2004 wendet das Weingut nachhaltigere agronomische Methoden an und zeigt Engagement für Rückverfolgbarkeit sowie den Schutz des lokalen Charakters; seit 2013 ist es Mitglied der Indipendenti del Soave.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge befinden sich auf den Hügeln des Val d'Alpone und auf Böden, die sich für Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello eignen. Die Böden weisen eine vulkanische sowie kalk-basaltische Beschaffenheit auf, typisch für das Soave-Gebiet; einige Parzellen liegen auf Erhebungen und Terrassen mit erheblichen Neigungen und einer durchschnittlichen Höhenlage von etwa 400–450 m ü. d. M.
Auszeichnungen
Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen; darunter mehrere 'Tre Bicchieri' des Gambero Rosso‑Führers für die Weine des Weinguts sowie Medaillen/Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben, die sich auch Weinen aus Berglagen/heroischen Lagen widmen.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2017 |
| Gambero Rosso | |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2019 |
| James Suckling | 90+ | 2015 |