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Sof Rosé - Toscana IGT - Tenuta del Nicchio 2023
Tenuta del NicchioCabernet Franc, Syrah Toscana IGT 75 cl 2023
CHF 18.46−16%(CHF 24.61/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 22.07
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Tenuta del Nicchio
- Name
- Toscana IGT
- Vielfalt
- Cabernet Franc, Syrah
- Jahr
- 2023
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Fruchtig, blumig, frisch
- Weinbereitung
- Alkoholische Gärung im Stahlbehälter
- Reifung
- 5-6 Monate im Stahlbehälter
- Farbe
- Zartes Rosa
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Sofort
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Toskana
- Typ
- Rosé
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AISof Rosé - Toscana IGT - Tenuta del Nicchio
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Sof Rosé della Tenuta del Nicchio ist ein sublimes Beispiel für Frische und Vitalität, eingefangen in einem Glas, typisch für die Eleganz der toskanischen Roséweine. Aus der berühmten Region der Toskana stammend, bringt diese IGT den Charakter der autochthonen Rebsorten bestmöglich zum Ausdruck, fachmännisch vinifiziert, um eine brillante Harmonie zwischen Struktur und Leichtigkeit zu bewahren.
Der Sof Rosé zeichnet sich durch eine zarte, leuchtende und einladende Rosafarbe aus, die eine duftende und raffinierte olfaktorische Komplexität ankündigt. In der Nase sind Aromen von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen wahrnehmbar, begleitet von leichten floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die Frische verleihen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die das Trinkerlebnis geschmeidig und nachhaltig macht, während der Abgang zart salzig ist.
Die raffinierte Reifungsmethode, wahrscheinlich im Edelstahl, um die Reinheit zu bewahren, hebt die Frische und Natürlichkeit der Rebsorte hervor und macht diesen Rosé ideal zur Begleitung von Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Sof Rosé ist die perfekte Synthese eines Gebiets, das Tradition und Moderne mit Stil und Schlichtheit feiert.
Der Sof Rosé zeichnet sich durch eine zarte, leuchtende und einladende Rosafarbe aus, die eine duftende und raffinierte olfaktorische Komplexität ankündigt. In der Nase sind Aromen von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen wahrnehmbar, begleitet von leichten floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die Frische verleihen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die das Trinkerlebnis geschmeidig und nachhaltig macht, während der Abgang zart salzig ist.
Die raffinierte Reifungsmethode, wahrscheinlich im Edelstahl, um die Reinheit zu bewahren, hebt die Frische und Natürlichkeit der Rebsorte hervor und macht diesen Rosé ideal zur Begleitung von Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Sof Rosé ist die perfekte Synthese eines Gebiets, das Tradition und Moderne mit Stil und Schlichtheit feiert.
Das Weingut
Tenuta del Nicchio
ToscanaItalia
Ein von Lodovico Antinori gemeinsam mit seiner Tochter Sophia geleitetes Weinprojekt mit Sitz in der Alta Maremma (zwischen Bibbona und Bolgheri). Das Weingut setzt auf Toscana IGT-Weine mit begrenzter Produktion und legt einen starken Fokus auf Cabernet Franc.
- Rebsorten
- Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Ciliegiolo
- Ein Projekt von Lodovico Antinori und seiner Tochter Sophia mit gemeinsamer technischer und enologischer Leitung.
- Klare Fokussierung auf Cabernet Franc und auf einen leichteren, feineren Stil.
- Weinberge in der Alta Maremma zwischen Bibbona, Bolgheri, Donoratico und Castagneto Carducci
- Bewusst begrenzte Produktionsmenge; angegebenes Maximum: 33.000 Flaschen.
- Bekannte Linien: Lodovico, Il Nicchio, Le 2 Ville; außerdem ein Rosé namens Sof.
Die Geschichte
Tenuta del Nicchio entstand als jüngeres Projekt von Lodovico Antinori, das er gemeinsam mit seiner Tochter Sophia vorantreibt. Die Weinberge, die aus lange brachliegenden Parzellen in der Maremma Toscana zurückgewonnen wurden, sind schrittweise wieder kultiviert worden, um Weine mit klarer regionaler Identität zu erzeugen. Die technische Leitung obliegt externen Fachleuten, während die Familie das kommerzielle Management und die Außendarstellung übernimmt.
Produktionsphilosophie
Streben nach Finesse und Regionalität bei begrenzten Mengen: Das Weingut bevorzugt frühere Lese und parzellenweise Bearbeitung, um elegantere und charaktervollere Weine zu erzielen, mit Fokus auf Rebsorten wie Cabernet Franc und auf einen maßvollen Ausbau.
Terroir und Weinberge
Alta Maremma, in der Nähe von Bibbona und Bolgheri, parzellierte Weinberge, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt; es gibt Weinberge an Nordhängen sowie auf steileren, terrassierten Parzellen.
