Spumante Arminio Brut Riserva Trento DOC - Valentini di Weinfeld 2016

Valentini di Weinfeld

Format: 75 cl

-8%
CHF 36.58
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Technische Information
Hersteller Valentini di Weinfeld
Name Trento DOC
Vielfalt Chardonnay, Pinot Nero
Jahr 2016
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, frischem Obst, Brotkruste
Weinbereitung Klassische Methode
Restzucker Brut
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Trient
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Farbe Weißer Schaumwein
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs
Il Spumante Arminio Brut Riserva Trento DOC, prodotto dalla rinomata cantina Valentini di Weinfeld, rappresenta l'eccellenza dell'enologia trentina. Questo spumante è ottenuto da uve selezionate di Chardonnay, coltivate con cura nelle affascinanti colline di Trento. La sua produzione segue il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, donando finezza e complessità al vino.

Il colore si presenta di un giallo paglierino brillante, con riflessi dorati incantevoli. Il perlage è fine e persistente, un autentico segno di qualità. Al naso, questo spumante rivela un bouquet di profumi raffinati e complessi: note floreali di biancospino e acacia si fondono con aromi di frutta matura, come mela golden e pere, accompagnati da un percepibile sentore di crosta di pane e lieviti, derivante dal lungo affinamento sui lieviti.

Al palato, Arminio Brut Riserva offre una struttura elegante e ben bilanciata. La freschezza dell'acidità si armonizza splendidamente con una cremosità avvolgente, creando una sensazione vellutata e piacevole. Sul finale, persistono note tostate e di mandorla, che invitano a un nuovo sorso.

Perfetto per essere servito come aperitivo, è ideale anche in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e crudi di mare. La sua versatilità e raffinatezza lo rendono un'ottima scelta per occasioni speciali e festeggiamenti. Un prodotto di alta gamma che riflette la dedizione e la passione della cantina Valentini di Weinfeld.
Das Weingut

Valentini di Weinfeld – Weingut in Trentino (Vallagarina)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Valentini di Weinfeld.

Produktlinie von Trento DOC-Schaumweinen, hergestellt von der Genossenschaft Vivallis mit operativem Sitz in Nogaredo (TN); das Sortiment umfasst drei Metodo Classico, die dem Gebiet der Vallagarina gewidmet sind. (https://www.valentini-trentodoc.it/en/p/trentodoc-producer-1)
Region: Trentino (Vallagarina)
Land: Italia
Gegründet: 1899
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero
Drei Trentodoc-Weine: Brut Millesimato, Rosé Millesimato und Riserva Arminio. Marke, die von der Genossenschaft Vivallis geführt und vermarktet wird. Historische Verbindung zu Arminio Valentini und den ersten Metodo Classico-Produktionen in der Vallagarina. Besichtigungen und Verkostungen sind nach Terminvereinbarung am Firmensitz möglich.
Geschichte des Weinguts
Die Marke erinnert an Arminio Valentini, Pionier der Metodo Classico-Produktion in Vallagarina: Die ersten Flaschen wurden 1899 produziert, und der Name wird heute vom Weingut Vivallis geführt und vermarktet. Das moderne Wirken verbindet das historische Erbe mit den für den Trento DOC typischen Herstellungs- und Ausbaumethoden.
Produktionsphilosophie
Große Aufmerksamkeit für Terroir und Qualität: Die Weine sind darauf ausgelegt, die Frische und Mineralität der trentinischen Hügel durch den Metodo Classico zum Ausdruck zu bringen, mit Sorgfalt im Weinberg und langen Lagerzeiten auf der Hefe für die Reserveweine.
Terroir und Weinberge
Die Produktion ist mit der Vallagarina verbunden; die Trauben stammen aus Hügellagen wie den Hügeln von Volano sowie aus Berggebieten des Trentino. Sitz und Weinshop befinden sich in Nogaredo.
Auszeichnungen
Auszeichnungen und Bewertungen bei den Decanter World Wine Awards 2023. Aufnahme in der Guida Veronelli als 'Casa spumantistica'.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage