Spumante Brut DOCG Millesimato - Ritorno in Alta Langa - Piazzo Comm. Armando 2020

Das Spumante Brut DOCG Millesimato Ritorno in Alta Langa von Piazzo Comm. Armando stammt aus dem reizvollen Gebiet der Alta Langa, einer im Herzen der piemontesischen Langhe gelegenen Region, die für ihre hoch gelegenen Weinberge bekannt ist. Dieser Spumante wird hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt, die vom kühlen Mikroklima und der großen Höhe profitieren und so Frische und Struktur im Glas garantieren.

Das angewandte Herstellungsverfahren ist die klassische traditionelle Methode, mit einer Flaschengärung, die zu einem feinen und anhaltenden Schaum führt, eine typische Eigenschaft großer Schaumweine. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht Komplexität und zarte Aromen von Brotrinde, weißen Blumen und einem Hauch von weißem Fruchtfleisch. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Säure, die durch eine angenehme Würze ausgeglichen wird, wodurch er frisch und einhüllend wirkt.

Perfekt, um elegante Aperitifs, Fischgerichte oder leichte Küche zu begleiten, drückt dieser Spumante die Eleganz und Raffinesse der Alta Langa am besten aus.