Die Eleganz und Raffinesse treffen sich im Spumante Brut Riserva Metodo Classico, hergestellt von dem historischen Weinkeller Garofoli. Dieser Schaumwein stellt eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation dar, ein wahres Juwel des Weinbaus aus den Marken, das seine Wurzeln in einer Familiengeschichte der Hingabe zur Weinherstellung hat.

Dieser Brut Riserva wird nach dem strengen Metodo Classico hergestellt, der die zweite Gärung in der Flasche vorsieht, ein Prozess, der dem Wein jene feinen und beständigen Blasen verleiht, die beim ersten Blick verführen. Nach einer Reifezeit auf den Hefen, die nie weniger als 36 Monate beträgt, präsentiert sich der Spumante von Garofoli in einem leuchtenden strohgelben Farbton, veredelt durch grünliche Reflexe, die seine Frische bezeugen.

In der Nase zeigt der Spumante ein komplexes Bouquet, bei dem die ersten Noten von frischem Obst wie Apfel und Pfirsich sich geschickt mit Nuancen von Hefe und geröstetem Brot verbinden, das Ergebnis der langen Reifung in der Flasche. Am Gaumen ist der Angriff lebhaft und frisch, gut ausbalanciert durch eine angenehme Cremigkeit und eine außergewöhnliche Mineralität, die Länge und Persistenz verleiht.

Ideal als Aperitif, passt dieser Spumante Brut Riserva wunderbar zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und ersten Gängen auf Fischbasis. Es ist auch eine hervorragende Wahl, um die gesamte Mahlzeit zu begleiten, besondere Momente mit Eleganz und Stil zu feiern.

Die Cantina Garofoli garantiert sorgfältige Aufmerksamkeit in jeder Phase der Produktion, sicherstellend, dass jede Flasche die hohen Qualitätsstandards beibehält, die den Namen Garofoli in der internationalen Weinwelt berühmt gemacht haben. Ein wahrer Vertreter des Schaumweins, der die Leidenschaft und die Kunst des Weinbaus aus den Marken in sich vereint.