Spumante Extra Dry - Cave de Rois

Vinicola Cide
5.0
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Format: 75 cl

-9%
CHF 7.29
CHF 6.70
Empfohlener Preis: CHF 7.97
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Technische Information
Hersteller Vinicola Cide
Name Spumante Extra Dry
Vielfalt Glera 100%
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, leicht süß
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker 12-17 g/l
Region Venetien
Produktionsbereich Valdobbiadene
Land Italien
Typ Schaumwein
Farbe Weiß
Serviertemperatur 6-8°C
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, leichte Gerichte
Der Extra Dry Sekt von Cave de Rois ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach einem eleganten, spritzigen Wein mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure sind. Dieser edle Sekt stammt aus einer renommierten italienischen Weinregion, die für ihre Tradition in der Herstellung hochwertiger Schaumweine bekannt ist.

Mit seiner leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet sich der Extra Dry Sekt von Cave de Rois durch sein feines und anhaltendes Perlen aus, das zu einem belebenden Genuss einlädt. In der Nase bietet er ein intensiv fruchtiges Aromenbouquet, hervorgehoben durch Noten von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich, ergänzt durch blumige Nuancen von Akazie und Jasmin.

Am Gaumen bietet der Wein ein lebhaftes und angenehm harmonisches Geschmackserlebnis. Der Einstieg ist weich, gefolgt von einer frischen Säure, die seine Struktur hervorhebt. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einem köstlichen Nachgeschmack, der an frisches Obst und die am Nasen wahrgenommenen blumigen Noten erinnert.

Ideal als Aperitif, eignet sich der Extra Dry Sekt von Cave de Rois auch perfekt als Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, Sushi oder feinen Wurstwaren. Seine Vielseitigkeit macht ihn ebenfalls geeignet, um besondere Anlässe zu feiern oder für bedeutende Toasts, und bietet stets ein Verkostungserlebnis von reinem Vergnügen.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt und einem ausgezeichneten Geschmacksgleichgewicht ist dieser Sekt ein Vorschlag von Eleganz und Qualität, der sicherlich die Liebhaber von prickelnden Weinen erobern wird.
Das Weingut

Vinicola Cide – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vinicola Cide.

Weingut mit Sitz in Mareno di Piave (TV), spezialisiert auf den Ankauf, die Verarbeitung und das Abfüllen von stillen, perlenden und Schaumweinen, mit besonderem Fokus auf Prosecco.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1978
Rebsorten: Glera, Pinot Grigio
Adresse: Via della Liberazione 17, Mareno di Piave (TV). Schwerpunkt: Prosecco (Rebsorte Glera) und andere perlende und Schaumweine aus dem Veneto. Dienstleistungen: leistungsstarke Abfüllung und Private Label. Zertifizierungen: IFS Food (Higher Level) mit ausgewiesener Punktzahl; Equalitas-Zertifizierung für nachhaltiges/biologisches Produkt. Geschätzte Produktion (Prosecco): zwischen 300.000 und 500.000 Flaschen, laut dem Profil auf Prosecco.it.
Geschichte des Weinguts
Laut dem offiziellen Unternehmensprofil wurde Vinicola CIDE als Unternehmen im Herzen des Prosecco-Gebiets gegründet und hat sich im Laufe der Jahrzehnte entwickelt, wobei die Tätigkeit auf den Einkauf, die Verarbeitung und das Abfüllen von Weinen aus Venetien und anderen italienischen Regionen konzentriert wurde. Der Familienbetrieb und ein technisches Team haben schrittweise die Produktions- und Verpackungskapazitäten erweitert, interne Qualitätskontrolllabore eingerichtet und Analysen bei externen Laboren in Anspruch genommen.
Produktionsphilosophie
Setzt auf Erfahrung, Kompetenz und Prozesskontrolle, um konstant gleichbleibende Produkte zu gewährleisten; bietet außerdem Private-Label-Services und maßgeschneiderte Lösungen für Kunden, die große Volumina und reproduzierbare Qualitätsstandards verlangen.
Terroir und Weinberge
Geschäftssitz in Mareno di Piave (Provinz Treviso), gelegen im Gebiet des Prosecco (Weinbaugebiet Venetien).
Auszeichnungen
Online gefundene Zertifizierungen und Auszeichnungen: IFS Food (Higher Level) mit einer Punktzahl von 97,85 % im genannten Audit; Equalitas-Zertifizierung / nachhaltiges Produkt für biologischen Prosecco (Equalitas-Dokumentation).

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage