Spumante Marasco Brut Nature - Magnum - L'Archetipo 2021

L'Archetipo

Maresco 100% · Spumante Brut Nature · 150 cl · 2021

-10%
Empfohlener Preis: CHF 41.19
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Technische Information
Hersteller L'Archetipo
Name Spumante Brut Nature
Vielfalt Maresco 100%
Jahr 2021
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Frisch, duftend, Hefenoten
Weinbereitung Charmat- oder klassische Methode
Restzucker Brut Nature (0-3 g/l)
Region Apulien
Produktionsbereich Castellaneta (TA)
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 6 Monate in Autoklav mit kontinuierlichem Batonnage
Fassart Autoklav
Farbe Weißer Schaumwein
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fisch
Das Spumante Marasco Brut Nature im Magnum-Format von L'Archetipo entsteht im Herzen eines Landes, das für die Herstellung eleganter und raffinierter Schaumweine bekannt ist, typisch für die italienischen Hügel, wo das milde Klima eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Dieser Schaumwein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten autochthonen Rebsorten, repräsentiert eine perfekte Balance zwischen Frische und Struktur, ohne die Zugabe von Zucker während der Degorgierung, wie es die Brut Nature-Kategorie verlangt.

Die lange Reifung auf der Hefe verleiht dem Produkt Komplexität und schenkt der Nase zarte Düfte von Brotrinde, weißen Blumen und mineralischen Aromen, die sich mit leichten fruchtigen Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten verbinden. Am Gaumen zeichnet er sich durch feine und anhaltende Perlage aus, die eine lebendige Frische und eine angenehme Trockenheit unterstützt, wodurch das Trinkerlebnis äußerst erfrischend und befriedigend wird.

Ideal als raffinierter Aperitif passt er hervorragend zu leichten Meeresgerichten oder frischen Käsesorten und hebt deren Aromen hervor, ohne sie zu überdecken. Die Magnum-Flasche wertet die organoleptische Komplexität auf und bietet ein unvergessliches Tasting bei jedem besonderen Anlass.
Das Weingut

L'Archetipo – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von L'Archetipo.

Weingut aus Apulien mit Sitz in Castellaneta (TA), das synergetische Landwirtschaft betreibt und eine Vinifizierung mit minimalem Eingriff anwendet. Die Produktion konzentriert sich auf autochthone Rebsorten und natürliche Schaumweine.
Region: Puglia
Land: Italia
Rebsorten: Primitivo, Aglianico, Susumaniello, Greco, Fiano, Verdeca, Negroamaro, Moscatello Selvatico, Maresco, Marchione, Primitivo (rosato)
Weingut, das auf synergetische Landwirtschaft spezialisiert ist. Gärungen mit einheimischen Hefen und minimaler Kellerintervention. Wiederentdeckung und Förderung von autochthonen Rebsorten aus Apulien. Herstellung natürlicher Schaumweine sowie regionaler Rot- und Weißweine. Im Triple A-Katalog aufgeführt
Geschichte des Weinguts
Die Familie Dibenedetto bewirtschaftet das Land in der Gegend von Contrada San Giorgio/Contrada Tafuri seit den 1970er Jahren; in den 1990er Jahren entwickelte sich die Tätigkeit in Richtung Abfüllung, während das moderne Weingut in Contrada Tafuri im folgenden Jahrzehnt ausgebaut wurde. Seit 2010 hat das Weingut seine Identität gefestigt, setzt sich für den Erhalt lokaler Rebsorten ein und experimentiert mit natürlicher Schaumweinbereitung. Im Jahr 2016 wurde L’Archetipo in den Triple A-Katalog aufgenommen, eine Anerkennung, die vom Weingut selbst genannt wird.
Produktionsphilosophie
Landwirtschaftliche Praktiken basierend auf der Agricoltura Sinergica: minimale Bodenbearbeitung, Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel, Mischkultur. Im Weingut werden spontane Vergärungen mit einheimischen Hefen bevorzugt, Filtration ist eingeschränkt oder entfällt, und es wird ein interventionsarmer Umgang mit Sulfiten gepflegt.
Terroir und Weinberge
Sitz in Castellaneta in der Region Apulien; Weinberge in der Murgia mit Weinen, die in einigen Referenzen auch als Salento/IGP etikettiert sind.
Auszeichnungen
Aufnahme in den Triple A-Katalog sowie Präsenz/Erwähnungen bei Branchenveranstaltungen und -publikationen, laut Angaben des Weinguts.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage