Spumante Mattia Vezzola Creant - Magnum - Costaripa

Name: Spumante Mattia Vezzola Creant - Magnum - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02775
Price: 52.25 EUR
Availability: InStock

Costaripa

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Chardonnay · Spumante · 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Costaripa
Name	Spumante
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Hefenoten
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	6 g/l
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Costaripa
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	24 Monate auf der Hefe in der Flasche
Fassart	228-Liter-Weißholz-Barrique
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Der Spumante Mattia Vezzola Creant in der Magnum-Flasche von Costaripa zeigt ein unmittelbares und gut ausbalanciertes Profil: im Glas leuchtend mit einem hellen Strohgelb und einer feinen Perlage, die den Schluck begleitet. In der Nase öffnet er sich mit frischen Noten von Zitrusfrüchten und kleinen weißen Blüten, mit einem Hauch von Brotkruste, der Tiefe verleiht, ohne aufdringlich zu sein. Das Ganze ist elegant und geschmeidig, aufgebaut auf Frische und aromatischer Klarheit mehr als auf Überfülle.

Am Gaumen bestätigt er einen lebhaften und zurückhaltenden Charakter, mit einer Säure, die den Gaumen auflockert, und einer dezenten Salzigkeit, die den Abgang trägt, mit guter Persistenz. Das Magnum-Format verstärkt die Präsenz und Gefälligkeit des Weins, ideal für gesellige Anlässe oder zur Begleitung leichter Menüs: rohe Meeresfrüchte, zarte Fritturen, Sushi und gegrilltes Gemüse finden hier einen ausgewogenen Begleiter. Gut gekühlt servieren, um seine Spannung und den Trinkfluss zu schätzen.

Das Weingut

Costaripa – Weingut in Lombardia (Valtènesi)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Costaripa.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Moniga del Garda (Valtènesi), bekannt für Rosé und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung von Mattia Vezzola.

Region: Lombardia (Valtènesi)

Land: Italia

Gegründet: 1928

Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Bekannt für den emblematischen Rosé „Rosamara“ und für andere hochwertige Rosés. Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Flaschengärung mit dem Etikett „Mattia Vezzola“. Sitz und Weinberge im Gebiet Valtènesi, in der Nähe des Gardasees. Umfangreiche Sammlung von Auszeichnungen und Erwähnungen in nationalen und internationalen Führern und Wettbewerben.

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Geschichte des Weinguts

Costaripa entstand aus der weinbaulichen Tätigkeit der Familie Vezzola in Moniga del Garda; die dokumentierten Ursprünge reichen bis Ende der 1920er Jahre zurück, als Mattia Vezzola senior mit der Produktion und dem Verkauf von Wein in der Region begann. In den folgenden Jahrzehnten hat die Eigentümerfamilie die Produktion typischer Roséweine der Region gefestigt, Schaumweine nach klassischer Methode eingeführt und das Weingut mit einer neuen Struktur modernisiert, die Anfang der 2000er Jahre fertiggestellt wurde. Das Weingut setzt weiterhin auf die Pflege lokaler Traditionen verbunden mit önologischer Innovation unter der Leitung von Mattia Vezzola.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für Qualität, Handarbeit im Weinberg und Respekt vor dem Terroir; besonderes Streben nach Ausdruck bei Rosé- und Schaumweinen, mit einem Ansatz, der moderne Techniken und handwerkliche Sorgfalt vereint, um elegante und langlebige Weine zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Moniga del Garda, das Herz der Valtènesi-Region am brescianischen Ufer des Gardasees, Provinz Brescia, Lombardei.

Auszeichnungen

Das Weingut hat im Laufe der Jahre zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, darunter Preise und Erwähnungen von Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus und anderen auf Rosé und Schaumweine spezialisierten Wettbewerben.