Spumante Rosé Cà di Camilla 1888 - Cà di Camilla

Der Spumante Rosé Cà di Camilla 1888 zeigt ein zartes, leuchtendes Rosa, feine und lebhafte Perlage. In der Nase bietet er ein Bouquet von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), begleitet von dezenten floralen Noten und einer feinen mineralischen Nuance; das Gesamtbild wirkt frisch und einladend, ohne Übertreibungen. Am Gaumen zeigt er Lebendigkeit und gute Säure, Aromen, die mit dem Duft übereinstimmen, ein Gleichgewicht zwischen Frische und einer leichten Rundung, die in einem salzigen und anhaltenden Abgang mündet.

Er eignet sich als Aperitif, passt aber auch zu leichten Speisen: Meeresvorspeisen, Sushi, Salate mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Zubereitungen mit Krustentieren. Kalt servieren, in großen Gläsern, um die Aromen zu schätzen. Eine vielseitige Wahl für gesellige Anlässe und für jene, die einen charaktervollen, unkomplizierten Schaumwein suchen. Kühl und lichtgeschützt lagern; möglichst jung trinken, um die frische Duftigkeit zu bewahren. Geeignet auch für Buffets und kleine Festlichkeiten.