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CHF 82.50−15%(CHF 110.00/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 97.04
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Nyetimber
- Name
- Spumante Rosè
- Vielfalt
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Erdbeere, Kirsche, Brotrinde
- Weinbereitung
- Klassische Methode
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahl
- Restzucker
- 9 g/L
- Farbe
- Rosé
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, leichte Desserts
- Region
- West Sussex, Hampshire
- Land
- Vereinigtes Königreich
- Produktionsbereich
- West Sussex
- Typ
- Rosé Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Spumante Rosè - Nyetimber
Weitere Fragen
Sommelier AISpumante Rosè - Nyetimber
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Nyetimber Spumante Rosé è un'elegante espressione di vino spumante inglese, prodotto con uve selezionate accuratamente dagli esperti vignaioli della cantina Nyetimber. Questo spumante rosé, ottenuto tramite il tradizionale metodo classico, incanta per la sua raffinatezza e complessità aromatica. Al calice, si presenta di un affascinante color rosa tenue, impreziosito da una spuma fine e persistente.
Al naso, si apre con un bouquet aromatico di fiori bianchi e note di piccoli frutti rossi come lamponi, fragoline di bosco e ribes, accompagnate da leggeri sentori agrumati e di crosta di pane, risultato della lunga permanenza sui lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza e vivacità, con una struttura equilibrata e una piacevole acidità che rende ogni sorso vibrante. Le note fruttate si fondono armoniosamente con sfumature di mandorla tostata e vaniglia, conferendo profondità e persistenza al gusto.
Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, il Nyetimber Spumante Rosé sa come conquistare anche i palati più esigenti, rendendo ogni occasione speciale. Perfetto per celebrare momenti importanti o semplicemente per concedersi una pausa di puro piacere.
Al naso, si apre con un bouquet aromatico di fiori bianchi e note di piccoli frutti rossi come lamponi, fragoline di bosco e ribes, accompagnate da leggeri sentori agrumati e di crosta di pane, risultato della lunga permanenza sui lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza e vivacità, con una struttura equilibrata e una piacevole acidità che rende ogni sorso vibrante. Le note fruttate si fondono armoniosamente con sfumature di mandorla tostata e vaniglia, conferendo profondità e persistenza al gusto.
Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, il Nyetimber Spumante Rosé sa come conquistare anche i palati più esigenti, rendendo ogni occasione speciale. Perfetto per celebrare momenti importanti o semplicemente per concedersi una pausa di puro piacere.
Das Weingut
Nyetimber
South of England (West Sussex, Hampshire e Kent)Inghilterra, Regno Unito
Englischer Produzent von Schaumweinen nach traditioneller Methode, bekannt dafür, ausschließlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu verwenden und hauptsächlich Trauben aus eigenem Anbau im Süden Englands zu vinifizieren.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Pionierproduzent englischer Schaumweine nach traditioneller Methode.
- Ausschließlich vom Weingut stammende Trauben: Chardonnay, Spätburgunder, Pinot Meunier
- Weinberge konzentriert in West Sussex, Hampshire und Kent
- Lange Hefelagerung
- Internationale Auszeichnungen, darunter Preise bei der International Wine Challenge.
Die Geschichte
Die Geschichte begann Ende der 1980er Jahre als pionierhaftes Projekt zur Herstellung englischer Schaumweine mit den traditionell in der Champagne verwendeten Rebsorten. Im Laufe der Zeit hat sich das Weingut erweitert und ist an mehreren Standorten im Süden Englands tätig geworden; es hat internationale Anerkennung für die Qualität seiner Weine gewonnen. Heute wird es von einem Team von Önologen und den Eigentümern geführt, die die Produktion auf eigenen Weinbergen ausgebaut haben.
Produktionsphilosophie
Weinbergs- und Kellerarbeit, die auf die vollständige Kontrolle der Rohware ausgerichtet ist: im Weingut angebaute Trauben, parzellenweise Lese und getrennte Vinifikation der Partien, um die Charakteristika jedes Cru zu bewahren; Vergärungen und zweite Flaschengärung nach der traditionellen Methode, mit langem Hefelager zur Entwicklung von Komplexität und Struktur.
Terroir und Weinberge
Rebflächen im Süden Englands, vorwiegend in West Sussex, Hampshire und Kent; vorherrschende Böden sind Kreide und Grünsand, mit Lagen, die eine langsame Reifung im kühlen Klima begünstigen.
Auszeichnungen
Zu den dokumentierten Auszeichnungen gehören bedeutende Erfolge beim International Wine Challenge sowie wiederholte Auszeichnungen wie English Wine Producer of the Year auf internationaler Ebene, laut Unternehmensunterlagen und Branchenquellen.