Technische Information

Hersteller	Antinori
Name	Syrah DOC
Vielfalt	Syrah
Jahr	2023
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Gewürze, schwarzer Pfeffer
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Cortona
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Antinori

Syrah DOC - Achelo - La Braccesca 2023

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Format: 75 cl

-24%

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Empfohlener Preis: CHF 22.35

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Technische Information

Hersteller	Antinori
Name	Syrah DOC
Vielfalt	Syrah
Jahr	2023
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Gewürze, schwarzer Pfeffer
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Cortona
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Beschreibung

Das gewaltige Weingut La Braccesca erstreckt sich über eine Fläche von 420 Hektar, die in zwei Teile geteilt ist: Der historische Teil einschließlich des Unternehmens verbleibt im Gebiet von Montepulciano, während die restlichen 162 Hektar Weinberge stromabwärts der Cortona-Hügel liegen. Genau in letzterem wird Syrah angebaut, aus dem „Achelo“ gewonnen wird, ein dynamischer Roter, der die typische Tiefe der Rebe mit der Frische von Jahrgangsweinen verbindet.

Beim Ausgießen zeigt er eine schöne intensive purpurrote Farbe. Das Geruchsprofil bietet die typischen Aromen der Rebe mit einem Hintergrund aus Nuancen von schwarzem Pfeffer und Tabak. Der Schluck ist weich und voll, mit fruchtigen und würzigen Noten in perfekter Harmonie mit der Nase und einer besonders ausgewogenen Säure.

Perfekt während der gesamten Mahlzeit, passt er sehr gut zu ersten und zweiten Gängen auf Basis von Fleisch, das reich an Aromen und Gewürzen ist.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Toskana

Hersteller: Antinori

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage