The Paper - Nautilus Estate 2022

The Paper - Nautilus Estate ist ein neuseeländischer Wein, der die Eleganz und Frische verkörpert, die typisch für Marlborough sind, eine der renommiertesten Regionen für die Produktion von Sauvignon Blanc. Dieser Weißwein entsteht aus sorgfältig gepflegten Weinbergen und einer akribischen Auswahl der Trauben, die das einzigartige Terroir einer Region mit gemäßigtem Seeklima und kiesigen Böden bestmöglich zum Ausdruck bringen.

Die Vinifizierungsmethode zielt darauf ab, die aromatische Intensität und die Lebendigkeit der Säuren zu bewahren, wodurch ein frisches und lebendiges Profil mit Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und einem sehr angenehmen krautigen Hauch entsteht. Am Gaumen zeichnet sich The Paper durch das Gleichgewicht zwischen Würze, Säure und Weichheit aus, mit einer Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt.

Perfekt zum Kombinieren mit Fischgerichten, Schalentiere oder sommerlichen Salaten, stellt er einen interessanten Vorschlag für diejenigen dar, die einen charaktervollen, aber leicht trinkbaren Weißwein suchen, der mit jedem Glas die unberührte Landschaft Neuseelands heraufbeschwört.