Toscana IGT - Vigorello - San Felice

Der Vigorello der Kellerei San Felice ist einer der allerersten Super Tuscans, ein Wein, der mit seinem Debüt im Jahr 1968 eine neue Ära für die Weine der Region eingeleitet hat. Hergestellt in der Toskana, ist dieser Wein eine Cuvée hauptsächlich aus autochthonen Sorten wie Sangiovese, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot, die ein elegantes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation bieten.

Im Glas präsentiert sich der Vigorello mit einer tiefen und lebhaften roten Farbe. Das Bouquet ist komplex und bietet intensive Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, angereichert mit subtilen Noten von Tabak, Schokolade und einem leichten Hauch von Vanille, ein Zeugnis der Reifung im Holz. Am Gaumen ist der Wein robust mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die eine gute Langlebigkeit verspricht. Der anhaltende und harmonische Abgang spiegelt die Eleganz und Kraft der Cuvée wider.

Ideal, um wichtige Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Eintöpfe und gereiften Käse zu begleiten, zeigt der Vigorello von San Felice sein Bestes, wenn er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert wird, nachdem er ein paar Stunden atmen durfte. Ein Wein, der weiterhin durch seine Finesse und Komplexität Bewunderer gewinnt, perfekt für diejenigen, die einen Vorhang der toskanischen Weintradition mit einem modernen Touch suchen.