Trentino DOC Lagrein - Khnott - Cantina di Trento 2023

Cantina di Trento

Lagrein Trentino DOC Lagrein 75 cl 2023

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Technische Information

Hersteller
Cantina di Trento
Name
Trentino DOC Lagrein
Vielfalt
Lagrein
Jahr
2023
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Waldbeeren, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation, Maischegärung
Reifung
6-12 Monate
Fassart
Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Trentino DOC Lagrein - Khnott - Cantina di Trento

Weitere Fragen

Il Lagrein Khnott della Cantina di Trento ist ein Wein, der den einzigartigen Charakter des Trentino DOC intensiv zum Ausdruck bringt. Gewonnen aus der Lagrein-Rebsorte, die in der Region heimisch ist, zeichnet er sich durch seine tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen aus, die ein reichhaltiges und umhüllendes Bouquet ankündigen. In der Nase bietet er Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von zarten würzigen Nuancen und leichten erdigen Anklängen, die typisch für das Bergterroir sind. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und harmonisch, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die von einer Frische ausgeglichen werden, welche die Trinkbarkeit betont. Die Reifung, die im Glas oder im Holz erfolgt, verleiht ihm eine elegante Balance und eine angenehm anhaltende Geschmacksnote. Perfekt zu Wildgerichten, rotem Fleisch oder gereiftem Käse, spiegelt dieser Lagrein die trentinische Weinbautradition wider und bietet ein authentisches und raffiniertes sensorisches Erlebnis.

Das Weingut

Cantina Sociale di Trento

Trentino (Trentino-Alto Adige)ItaliaSeit 1956

Winzergenossenschaft mit Sitz in Trento, die Hunderte von Winzern vereint und Weißweine, Rotweine sowie Spumanti Trentodoc produziert und einen erklärten Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und regionale Identität legt.
Rebsorten
Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
  • Winzergenossenschaft mit rund 400 Mitgliedern.
  • Produktion von Weiß- und Rotweinen sowie Trento DOC-Schaumweinen.
  • Neue Betriebsstätte, 2009 eröffnet, mit Lagerkapazitäten und Maßnahmen zur Energieeffizienz.
  • Vorhandensein einer Verkaufsstelle und eines Onlineshops für die Unternehmenslinien.
Die Geschichte
Die Kellerei wurde als Genossenschaft gegründet und laut offiziellen Angaben bündelt sie die Produktion von mehreren hundert Winzerfamilien aus der Region Trento. Im Laufe der Jahre hat sie ihre Aktivitäten an einen neuen Standort verlegt, der 2009 eröffnet wurde und darauf ausgelegt ist, sich in die Umgebung zu integrieren und die Produktionsabläufe zu optimieren.
Produktionsphilosophie
Genossenschaftliche Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Terroirs im Trentino, mit Investitionen in Energieeffizienz und Maßnahmen zur Verringerung der Umweltbelastung; die Zusammenarbeit der Mitglieder wird als zentrales Element der Unternehmensarbeit hervorgehoben.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die Hügel rund um Trento, in einem alpinen Umfeld mit kalk- und porphyrhaltigen Böden, die die Vielfalt der Weine prägen; die Produktion reicht von Bergweinen bis zu Schaumweinen nach Metodo Classico Trento DOC.