Preisgekrönter Wein

Trento DOC - R Riserva Brut - Cantina Rotaliana

Cantina Rotaliana

Format: 75 cl

-12%


Empfohlener Preis: CHF 44.05
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Cantina Rotaliana
Name Trento DOC Riserva Brut
Vielfalt Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Trentino
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 36 Monate auf der Hefe
Fassart Stahl, Kleine Holzfässer
Farbe Weißer Schaumwein, Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung oder nach kurzer Reifung
Paarung Vorspeisen, Fisch, Schalentiere
Der Trento DOC - R Riserva Brut der Cantina Rotaliana ist ein einzigartiger Ausdruck von Eleganz und Finesse, ein Schaumwein, der die Quintessenz des trentiner Terroirs in sich vereint. Diese Cuvée Riserva ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnay-Trauben, die mit Hingabe an den Berghängen der Region angebaut werden, die bekannt sind für ihr ideales Mikroklima, das den Trauben einzigartige Eigenschaften verleiht.

Die verlängerte Veredelung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe in den Flaschen ermöglicht es dem Trento DOC - R Riserva Brut, eine tiefe aromatische Komplexität und Struktur zu entwickeln, bereichert durch Nuancen von geröstetem Brot, Trockenfrüchten und leichten Zitrusnoten. Die Perlage ist fein und anhaltend, ein Zeichen sorgfältiger und hochwertiger Verarbeitung.

Beim Verkosten zeigt sich der Trento DOC - R Riserva Brut mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und rundem Körper, was ihn äußerst angenehm und vielseitig macht. Dieser Schaumwein ist in der Lage, eine breite Palette von Gerichten zu begleiten, vom Aperitif mit Meeresfrüchten bis hin zu aufwendigeren Zubereitungen von weißem Fleisch oder Risottos.

Die Cantina Rotaliana, mit ihrer langen Geschichte und ihrem Engagement für Qualität, ist bekannt dafür, Weine zu produzieren, die nicht nur Zeugnisse ihres Ursprungsortes sind, sondern auch Meisterwerke der önologischen Präzision. Dieser Trento DOC - R Riserva Brut ist eine ideale Wahl für Liebhaber feiner Schaumweine, die ein reichhaltiges und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.
Das Weingut

Cantina Rotaliana – Weingut in Trentino

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Rotaliana.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Mezzolombardo (TN), bekannt als „Casa del Teroldego“ wegen ihrer langjährigen Produktion des Teroldego Rotaliano und ihres Angebots an Rot- und Weißweinen sowie Trentodoc.
Region: Trentino
Land: Italia
Gegründet: 1931
Rebsorten: Teroldego, Müller Thurgau, Pinot Bianco, Chardonnay, Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Moscato Giallo, Gewürztraminer, Manzoni Bianco
Als 'Haus des Teroldego' der Piana Rotaliana anerkannt. Firmensitz in Mezzolombardo mit einer 2002 und 2011 erweiterten Produktionsanlage. Genossenschaftliche Leitung, die lokale Winzer als Mitglieder vereint. Große Auswahl an Weinen: Teroldego, TrentoDoc, regionale Weiß- und Rotweine Weinshop, geführte Besichtigungen und Verkostungsrouten für den Weintourismus
Geschichte des Weinguts
Das Weingut wurde 1931 in Mezzolombardo als Genossenschaft gegründet. Mit dem Zusammenschluss von 1968 konsolidierte es sich und durchlief mehrere Phasen technologischer Erneuerung. Im Laufe der Jahre stellte es den Verkauf von losem Wein auf Abfüllung in Flaschen um und zog 2002 in eine neue Produktionsanlage, die 2011 mit neuen Bereichen für Gärung, Ausbau und Verkostungsräume erweitert wurde.
Produktionsphilosophie
Sie vereint Tradition und Innovation und konzentriert sich auf die Aufwertung der Region sowie auf den Respekt vor der Umwelt, fördert die lokalen Rebsorten und die Entwicklung von Qualitätsprojekten sowie von Angeboten im Weintourismus.
Terroir und Weinberge
Die Hauptlagen befinden sich in der Piana Rotaliana, einem historischen und für Teroldego prädestinierten Gebiet; weitere Trauben stammen von den umliegenden Hügeln und aus dem Val di Cembra. Die Piana ist durch kiesigen Boden und ein vom umliegenden Gebirge geschütztes Mikroklima geprägt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage
Luca Maroni 90+ 2012