Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut - Cuveé del Fondatore - Valdo

()

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-12%

CHF 14.90

Empfohlener Preis: CHF 17.01

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

10 Auf Lager

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Valdo
Name	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vielfalt	Glera
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, frische Früchte, Apfelaromen
Weinbereitung	Charmat-Methode, Gärung im Autoklav
Restzucker	Brut, max 12 g/l
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	9-12 Monate im Autoklav, 6 Monate in der Flasche
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch

Beschreibung

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut - Cuveé del Fondatore der Kellerei Valdo ist ein prestigeträchtiges Etikett, das mit Eleganz das Weinanbaugebiet Valdobbiadene ausdrückt, eine der renommiertesten Regionen für die Produktion von Prosecco. Dieser Jahrgangssekt, der aus Glera-Trauben aus einem einzigen Jahrgang hergestellt wird, verkörpert die über Generationen weitergegebene Hingabe und Leidenschaft der Kellerei Valdo.

Dieser Prosecco Superiore glänzt in strohgelber Farbe, mit feinen Perlen und einem anhaltenden Mousseux, das den Gaumen streichelt und eine sensorische Erfahrung von raffinierter Intensität einleitet. In der Nase besticht er durch frische Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und floralen Noten von Glyzinie und Akazie, bereichert durch einen leichten Hauch von Brotrinde, der aus der langen Hefelagerung resultiert.

Am Gaumen präsentiert sich der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut - Cuveé del Fondatore mit einer ausgewogenen Struktur, geschickt balanciert zwischen saurer Frische und sanfter Persistenz. Seine Eleganz und Lebhaftigkeit machen ihn perfekt als Aperitif, aber er kann ebenso gut leichte Fischgerichte, Vorspeisen oder Meeresfrüchte begleiten.

Der Vinifikationsprozess folgt strengen Qualitätsstandards, wobei die zweite Gärung nach dem Martinotti-Verfahren erfolgt, um die maximale Ausdruckskraft der Rebsorte und des Terroirs zu gewährleisten. Dieser Sekt repräsentiert nicht nur die Geschichte und Innovation der Kellerei Valdo, sondern auch den Spitzenstandard der italienischen Sektherstellung.

Die "Cuveé del Fondatore" von Valdo ist somit mehr als nur ein Prosecco: Sie ist eine Feier des Erbes und der Weinkultur Nordostitaliens, ideal für diejenigen, die ein sublimes und anregendes Erlebnis in der Welt der Schaumweine suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Flötenkelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Venetien

Das Weingut

Valdo Spumanti – Weingut in Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Valdo Spumanti.

Italienischer Schaumweinproduzent, spezialisiert auf Prosecco (DOC und DOCG), mit starker Verwurzelung in der Region Valdobbiadene und einer langen familiären Tradition in der Produktion und Vermarktung von Schaumweinen.

Region: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Land: Italia

Gegründet: 1926

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer

Anerkannter Spezialist in der Herstellung von Prosecco DOC und Prosecco Superiore DOCG. Marke mit starker regionaler Identität, verwurzelt in Valdobbiadene und den Hügeln des Prosecco. Spezielle Produktlinien: biologische und alkoholfreie/Low‑Alcohol-Angebote sowie verschiedene regionale Cuvées. Weingut mit internationaler Vertriebspräsenz und umfangreichem Sortiment an Schaumweinen.

Alle Weine kaufen von Valdo Spumanti Das Weingut Valdo Spumanti

Geschichte des Weinguts

Die Unternehmensgeschichte ist eng mit dem Gebiet von Valdobbiadene und der Familie verbunden, die sie im Laufe der Zeit geführt hat. Das öffentliche Erscheinungsbild des Weinguts betont über neunzig Jahre Engagement für die Aufwertung des Prosecco und seiner Ausprägungen, mit fortlaufenden kommerziellen und produktiven Projekten, die auf Innovation und internationale Expansion ausgerichtet sind. Gründung und historische Meilensteine sind auf den offiziellen Seiten und in Fachberichten der Branche nachzulesen.

Produktionsphilosophie

Valdo verfolgt einen Ansatz, der territoriale Tradition und Kontrolle des Produktionsprozesses vereint, mit Schwerpunkt auf Qualität, der Identität des Terroirs und auf speziellen Linien, außerdem werden Bezeichnungen wie Prosecco Superiore DOCG und Erzeugnisse aus selektierten Weinbergen hervorgehoben. Das Unternehmen kommuniziert seine Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und die Überwachung der Produktionsphasen.

Terroir und Weinberge

Die Produktion ist eng mit den Prosecco-Hügeln verbunden, insbesondere mit dem Gebiet von Valdobbiadene, und umfasst Verweise auf Weinberge und hochwertige Lagenbezeichnungen wie Cartizze. Das Unternehmen hat außerdem Projekte und Eigentum in weiteren Gebieten, die in Branchenberichten genannt werden.

Auszeichnungen

Die Unternehmenskommunikation und die Fachpresse berichten über Auszeichnungen für einige Bio-Etiketten und über Branchenpreise, die in den letzten Jahren erhalten wurden; konkrete Angaben zu den Preisen sind in Artikeln und Fachprofilen zu finden.