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Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut - Strada di Guia 109 - Foss Marai
Foss MaraiGlera Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore 75 cl
CHF 14.95−8%(CHF 19.93/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 16.29
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Foss Marai
- Name
- Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
- Vielfalt
- Glera
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und weißen Blüten
- Weinbereitung
- Charmat-Methode
- Restzucker
- Brut (max 12 g/l)
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch
- Region
- Veneto
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Valdobbiadene
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut - Strada di Guia 109 - Foss Marai
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Sommelier AIValdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut - Strada di Guia 109 - Foss Marai
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Il Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut di Strada di Guia 109 - Foss Marai è un'espressione prestigiosa della tradizione vinicola del Veneto. Prodotto nel cuore della zona di Valdobbiadene, questo Prosecco si distingue per la sua qualità superiore, certificata dalla denominazione DOCG.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, ed esibisce un perlage fine e persistente, segno di un'accurata fermentazione in autoclave. Al naso, si apre con un bouquet elegante e complesso, dominato da aromi di mela verde, pera e fiori bianchi, con sottili note agrumate che aggiungono freschezza e vivacità.
In bocca, questo Prosecco Brut è armonioso e ben bilanciato, con una struttura leggera e una spuma cremosa. Il palato è avvolto da sapori fruttati e floreali, sostenuti da una piacevole acida e da una leggera nota minerale, che conduce a un finale pulito e asciutto.
L'abilità della cantina Foss Marai nel selezionare le migliori uve Glera e nel seguire metodi di produzione tradizionali ma innovativi si riflette in ogni sorso di questo vino. Ideale come aperitivo, il Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut può accompagnare splendidamente anche antipasti leggeri, piatti a base di pesce e crostacei, grazie alla sua versatilità e freschezza.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, ed esibisce un perlage fine e persistente, segno di un'accurata fermentazione in autoclave. Al naso, si apre con un bouquet elegante e complesso, dominato da aromi di mela verde, pera e fiori bianchi, con sottili note agrumate che aggiungono freschezza e vivacità.
In bocca, questo Prosecco Brut è armonioso e ben bilanciato, con una struttura leggera e una spuma cremosa. Il palato è avvolto da sapori fruttati e floreali, sostenuti da una piacevole acida e da una leggera nota minerale, che conduce a un finale pulito e asciutto.
L'abilità della cantina Foss Marai nel selezionare le migliori uve Glera e nel seguire metodi di produzione tradizionali ma innovativi si riflette in ogni sorso di questo vino. Ideale come aperitivo, il Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut può accompagnare splendidamente anche antipasti leggeri, piatti a base di pesce e crostacei, grazie alla sua versatilità e freschezza.
Das Weingut
Foss Marai
Veneto (Treviso, Valdobbiadene)ItaliaSeit 1986
Weingut mit Sitz in Guia di Valdobbiadene (Treviso), spezialisiert auf hochwertige Schaumweine, insbesondere Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, die überwiegend nach dem Charmat‑Verfahren hergestellt werden.
- Rebsorten
- Glera, Chardonnay, Bombino Bianco
- Mit Sitz in Guia di Valdobbiadene im Anbaugebiet des Prosecco Superiore DOCG.
- Spezialisiert auf Schaumweine nach der Charmat-Methode.
- Bekannte Etiketten: Strada di Guia 109, Nadin, Roös, Superiore di Cartizze, Marai de Marai
- Produkte, die überwiegend Glera-Trauben verwenden; besondere Etiketten, hergestellt aus Chardonnay und Bombino Bianco.
- Kellerführungen und 'Bottega dello Spumante' für Verkostungen und Direktverkauf
Die Geschichte
Das Weingut entstand als familiengeführtes Unternehmen unter der Leitung der Familie Biasiotto. Laut offiziellen Angaben haben Carlo und Adriana Biasiotto das Weingut gegründet; in den folgenden Jahren trugen ihre Kinder zur Entwicklung des Hauses bei und festigten dessen Präsenz auf dem nationalen und internationalen Markt.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen verfolgt einen Ansatz, der den Rhythmen der Natur Respekt entgegenbringt, die Qualität in jeder Produktionsphase pflegt und auf kontinuierliche Forschung und Innovation setzt. Das Motto „Leniter in itinere“ bringt die Wertschätzung der lokalen Weinbautradition zum Ausdruck, verbunden mit technologischer Erprobung und Nachhaltigkeit.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Guia di Valdobbiadene, im Herzen der Hügel des Prosecco Superiore in Venetien und hebt die charakteristischen Merkmale der hügeligen Weinberge dieser Region hervor.
Auszeichnungen
Das Weingut weist Auszeichnungen und Erwähnungen bei internationalen Wettbewerben und Kritikern auf; zu den veröffentlichten Referenzen zählen Namen wie Decanter World Wine Awards, IWSC und James Suckling für einige Etiketten.