Foss Marai

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry - Strada di Guia 109 - Foss Marai

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Format: 75 cl

-16%

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Technische Information

Hersteller	Foss Marai
Name	Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
Vielfalt	Glera
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, fruchtig, grüner Apfel, weiße Blüten
Weinbereitung	Charmat-Methode, Gärung im Autoklav
Restzucker	12-17 g/l
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Extra Dry Schaumwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 1-2 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte

Beschreibung

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry - Strada di Guia 109 della cantina Foss Marai è un vino frizzante di grande eleganza, originario della rinomata area del Prosecco. Questo spumante si presenta con un perlage fine e persistente, segno distintivo di una meticolosa lavorazione e attenzione ai dettagli. Nel calice, il suo colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, indizio di freschezza e vivacità.

Al naso colpisce immediatamente con aromi di frutta bianca, come mela e pera, accompagnati da delicate note floreali di glicine e acacia. Una sottile sfumatura agrumata contribuisce a darle una complessità olfattiva ben bilanciata.

Il palato è conquistato da una piacevole effervescenza che esalta note fruttate mature, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, tipico di un Extra Dry. Il gusto si rivela morbido, fresco e armonico, con un finale pulito e lievemente minerale che invita a un nuovo sorso.

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry è il compagno ideale per aperitivi, antipasti di mare e piatti leggeri. La sua versatilità e raffinatezza lo rendono adatto per brindisi durante occasioni speciali, esaltando momenti di convivialità con eleganza e leggerezza. Foss Marai garantisce con questo prodotto una qualità superiore, rispettando appieno le caratteristiche uniche del territorio di Valdobbiadene.

Das Weingut

Foss Marai – Weingut in Veneto (Treviso, Valdobbiadene)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Foss Marai.

Weingut mit Sitz in Guia di Valdobbiadene (Treviso), spezialisiert auf hochwertige Schaumweine, insbesondere Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, die überwiegend nach dem Charmat‑Verfahren hergestellt werden.

Region: Veneto (Treviso, Valdobbiadene)

Land: Italia

Gegründet: 1986

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Bombino Bianco

Mit Sitz in Guia di Valdobbiadene im Anbaugebiet des Prosecco Superiore DOCG. Spezialisiert auf Schaumweine nach der Charmat-Methode. Bekannte Etiketten: Strada di Guia 109, Nadin, Roös, Superiore di Cartizze, Marai de Marai Produkte, die überwiegend Glera-Trauben verwenden; besondere Etiketten, hergestellt aus Chardonnay und Bombino Bianco. Kellerführungen und 'Bottega dello Spumante' für Verkostungen und Direktverkauf

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als familiengeführtes Unternehmen unter der Leitung der Familie Biasiotto. Laut offiziellen Angaben haben Carlo und Adriana Biasiotto das Weingut gegründet; in den folgenden Jahren trugen ihre Kinder zur Entwicklung des Hauses bei und festigten dessen Präsenz auf dem nationalen und internationalen Markt.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen verfolgt einen Ansatz, der den Rhythmen der Natur Respekt entgegenbringt, die Qualität in jeder Produktionsphase pflegt und auf kontinuierliche Forschung und Innovation setzt. Das Motto „Leniter in itinere“ bringt die Wertschätzung der lokalen Weinbautradition zum Ausdruck, verbunden mit technologischer Erprobung und Nachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Guia di Valdobbiadene, im Herzen der Hügel des Prosecco Superiore in Venetien und hebt die charakteristischen Merkmale der hügeligen Weinberge dieser Region hervor.

Auszeichnungen

Das Weingut weist Auszeichnungen und Erwähnungen bei internationalen Wettbewerben und Kritikern auf; zu den veröffentlichten Referenzen zählen Namen wie Decanter World Wine Awards, IWSC und James Suckling für einige Etiketten.