Valpolicella Classico - Tommasi
Valpolicella Classico - Tommasi
Technische Information
Hersteller Tommasi
Name Valpolicella Classico
Vielfalt Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Jahr 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Kirsche, leichte Gewürze
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Venetien
Produktionsbereich Valpolicella
Land Italien
Typ Rot
Reifung Kurz im Stahl oder Holz
Fassart Slawonische Eichenfässer mit 65 hl
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Aufschnitt, mittel gereifter Käse

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Tommasi

Valpolicella Classico - Tommasi 2024

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Format: 75 cl

-21%
CHF 12.77


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Technische Information
Hersteller Tommasi
Name Valpolicella Classico
Vielfalt Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Jahr 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Kirsche, leichte Gewürze
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Venetien
Produktionsbereich Valpolicella
Land Italien
Typ Rot
Reifung Kurz im Stahl oder Holz
Fassart Slawonische Eichenfässer mit 65 hl
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Aufschnitt, mittel gereifter Käse

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Der Valpolicella Classico von Tommasi entsteht im Herzen der historischen Region der Valpolicella, nördlich von Verona, einem Gebiet, das für die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara bekannt ist. Dieser Wein verkörpert die venezianische Tradition durch eine handwerkliche Herangehensweise, die Frische und Direktheit hervorhebt. Nach einer kontrollierten Gärung reift der Valpolicella Classico in Edelstahltanks, um das duftige Gleichgewicht und die typische lebhafte Säure des Terroirs zu bewahren.

Im Glas zeigt er sich in einem hellrubinroten Farbton und einem Bouquet, das von Noten frischer roter Früchte bis hin zu leichten würzigen und floralen Anklängen reicht. Am Gaumen ist er lebendig, weich und gut trinkbar, ideal zur Begleitung von Gerichten der traditionellen venezianischen Küche wie Risotto, hellem Fleisch und Aufschnitt.

Ein vielseitiger und ehrlicher Wein, perfekt für diejenigen, die die Vielfalt der autochthonen Rebsorten durch eine authentische Ausdrucksform des klassischen Valpolicella-Terroirs entdecken möchten.