Veneto IGT - Soler - De Stefani 2020

Entdecken Sie die Eleganz und Komplexität des Veneto IGT "Soler", produziert von der renommierten Kellerei De Stefani, die im Herzen der Region Venetien liegt. Dieser Wein ist ein brillantes Beispiel für die Fähigkeit dieser Region, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die die Essenz des lokalen Terroirs einfangen.

Der Soler von De Stefani ist eine raffinierte Cuvée, die aus einer weisen Kombination von Merlot- und Cabernet-Trauben entsteht, die sich perfekt unter der großzügigen Sonne Venetiens entwickeln. Diese Auswahl an Rebsorten trägt dazu bei, einen Wein mit starkem Charakter und einer deutlich strukturierten Persönlichkeit zu schaffen, der eine perfekte Balance zwischen Säure und Tanninen aufweist.

Visuell präsentiert sich der Soler mit einer tiefroten, fast undurchdringlichen Farbe, die ein intensives und komplexes olfaktorisches Erlebnis ankündigt. In der Nase treten Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen wie Vanille und leichte Anklänge von Tabak und Leder hervor, die durch den Holzfassausbau bereichert werden, ohne das Bouquet zu überwältigen.

Am Gaumen ist der Wein robust, aber elegant, mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade und einer zarten balsamischen Note verschmelzen harmonisch und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse zu genießen, aber er ist auch allein, als Meditationswein, äußerst angenehm. Mit seinem klar definierten Profil und seiner ausgewogenen Struktur ist der Soler von De Stefani eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber hochwertiger venetischer Weine.