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Technische Information
- Hersteller
- Feudo Apuliano
- Name
- Verdeca IGP Apulien
- Vielfalt
- Verdeca
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Weissblumen, Zitrus, Apfel, leichte mineralische Noten
- Weinbereitung
- Schonende Pressung; Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Kurze Reife im Edelstahl; kein Holzfassausbau
- Fassart
- Edelstahl
- Restzucker
- Trocken
- Farbe
- Strohgelb mit grünen Reflexen
- Serviertemperatur
- 8–10 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, frische Käse
- Region
- Apulien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Salento (Apulien)
- Typ
- Weißwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Weitere Fragen
Er passt gut zu leichten Fischgerichten, Krustentieren, Carpaccio und Sommersalaten, hält sich aber auch zu frischen Käsesorten und einfachen Vorspeisen. Serviert wird er gekühlt bei etwa 8–10 °C in einem nicht zu großen Glas, um die Aromen zu bewahren. Er eignet sich als Aperitifwein oder für ungezwungene Abendessen; empfohlen wird, ihn innerhalb weniger Jahre zu trinken, um seine Lebendigkeit zu genießen. Vor starken Temperaturschwankungen und direktem Licht schützen.
Das Weingut
Feudo Apuliano
PugliaItalia
- Rebsorten
- Primitivo, Negroamaro, Verdeca
- Regionale Marke des Gruppo Caviro mit Fokus auf Apulien und Salento.
- Empfehlungen: Primitivo, Negroamaro und Weißweine wie Verdeca.
- Breite Vertriebspräsenz auf spezialisierten Plattformen und in Online-Shops.