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Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Superiore Ylice - Podere Mattioli 2023
Podere MattioliVerdicchio Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore 75 cl 2023
CHF 16.71−12%(CHF 22.28/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 18.99
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Podere Mattioli
- Name
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore
- Vielfalt
- Verdicchio
- Jahr
- 2023
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Florale Noten, weißes Fruchtfleisch, Mandel
- Weinbereitung
- Gärung bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Mindestens 6 Monate
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Fisch, weißes Fleisch, frische Käse
- Region
- Marche
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Castelli di Jesi
- Typ
- Weiß
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIVerdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Superiore Ylice - Podere Mattioli
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Der Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Superiore Ylice von Podere Mattioli entsteht in den Hügeln der Marken, einem Gebiet, das für diese autochthone Rebsorte mit charakteristischem Profil bekannt ist. Hergestellt aus Verdicchio-Trauben, einer weißen Rebsorte, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur ausdrückt, zeichnet sich dieser Wein durch eine Veredelung aus, die seine typischen Qualitäten betont. Im Glas präsentiert er sich mit einer brillanten strohgelben Farbe, begleitet von intensiven Düften nach weißen Blüten, grünem Apfel und leichten mineralischen Noten, die an das einzigartige Terroir der Region erinnern. Am Gaumen offenbart er eine angenehme Würze und einen harmonischen Abgang, unterstützt von einer guten Säure, die Langlebigkeit und Vielseitigkeit garantiert.
Perfekt zu Fischgerichten, Muscheln und delikaten ersten Gängen ist der Verdicchio Superiore Ylice ein authentischer Ausdruck der DOC dei Castelli di Jesi, der durch Eleganz und Finesse überrascht.
Perfekt zu Fischgerichten, Muscheln und delikaten ersten Gängen ist der Verdicchio Superiore Ylice ein authentischer Ausdruck der DOC dei Castelli di Jesi, der durch Eleganz und Finesse überrascht.
Das Weingut
Podere Mattioli
MarcheItaliaSeit 2006
Kleines Weingut aus den Marken (Serra de' Conti), spezialisiert auf Verdicchio dei Castelli di Jesi: charaktervolle Weißweine und ein Schaumwein nach klassischer Flaschengärung.
- Rebsorten
- Verdicchio, Chardonnay
- Produktion von Verdicchio dei Castelli di Jesi
- Spumante Metodo Classico aus Verdicchio und Chardonnay
- Familienbetrieb, geführt von den Brüdern Giordano und Giacomo Mattioli.
- Sitz und Weinberge im klassischen Verdicchio-Gebiet: Serra de' Conti
- Ausrichtung der Produktion auf biologische/nachhaltige Praktiken
Die Geschichte
Öffentlich zugänglichen Informationen zufolge ist das Unternehmen ein Familienbetrieb in der Gegend von Serra de' Conti. Ursprünglich baute die Liegenschaft Weintrauben und Getreide an und verkaufte diese; die Geschäftsführung ging an die Brüder Giordano und Giacomo Mattioli über, die ab den 2000er-Jahren mit der eigenen Produktion begannen, wobei 2006 als Jahr des Beginns der Vermarktung der ersten Flaschen gilt. Seither hat das Weingut Etiketten wie "Ylice" und "Lauro" entwickelt und verfügt über moderne Kelleranlagen zur Weinbereitung, eingebettet in den Weinbergen.
Produktionsphilosophie
Das Weingut betont seine starke Verbundenheit mit dem Terroir und die Qualität der Trauben: präzise Weinbergsbewirtschaftung, die Wahl agronomischer Maßnahmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Kellerarbeiten, die darauf abzielen, die Frische und den Charakter des Verdicchio zu bewahren. Im Sortiment finden sich sowohl die klassische Ausprägung des Verdicchio als auch Schaumweine nach klassischer Flaschengärung aus Verdicchio und Chardonnay.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Gemeinde Serra de' Conti, im Herzen des Gebiets des Verdicchio dei Castelli di Jesi. Produktbeschreibungen weisen auf unterschiedliche Böden im selben Gebiet hin, die genutzt werden, um Weine mit komplementären Profilen zu erzeugen.
