Piero Mancini

Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 375ml - Cucaione - Piero Mancini

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Format: 375 ml

-18%

CHF 8.15

Empfohlener Preis: CHF 10.04

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Technische Information

Hersteller	Piero Mancini
Name	Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Vielfalt	Vermentino
Gradation	13.5%
Format	375 ml
Aromenprofil	Florale Noten, weißes Fruchtfleisch, aromatische Kräuter
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Sardinien
Produktionsbereich	Gallura
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch

Beschreibung

Der Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Cucaione" von Piero Mancini ist ein Etikett, das die Exzellenz und Besonderheit des Gallura-Gebiets, gelegen im Nordosten Sardiniens, hervorragend repräsentiert. Dieser Wein wird ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt, die für ihre bedeutende Aromatik und Frische bekannt sind.

Die 375 ml Flasche enthält einen Wein von eleganter strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, die auf eine jugendliche Lebhaftigkeit hinweisen. In der Nase bietet der "Cucaione" ein breites Bouquet, das von intensiven Noten weißer Blumen, weißfleischiger Früchte wie Pfirsich und Anklängen mediterraner Kräuter dominiert wird, was das Geschmackserlebnis zu einer wahren sensorischen Reise macht.

Am Gaumen sind Frische und Alkoholgehalt wunderbar ausbalanciert, dank einer gut wahrnehmbaren, aber nicht aufdringlichen Säure, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führt. Seine Struktur und Komplexität werden durch eine kurze Reifung im Stahl verstärkt, die alle sortentypischen Eigenschaften der Traube bewahrt.

Der "Cucaione" passt ideal zu Fischgerichten, insbesondere rohem Fisch und Meeresfrüchten, kann aber auch überraschend harmonisch mit Gemüsegerichten und frischen Käsesorten sein. Er ist zudem eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, dank seiner Fähigkeit, den Appetit anzuregen und den Gaumen auf die Aromen des Essens vorzubereiten.

Definitiv ist der Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Cucaione" von Piero Mancini ein Wein, der ein raffiniertes und intensives Geschmackserlebnis bietet, ideal für diejenigen, die in einem Weißwein Frische, Aromatik und Eleganz suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Sardinien

Das Weingut

Cantina delle Vigne di Piero Mancini – Weingut in Gallura (Sardegna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina delle Vigne di Piero Mancini.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Olbia (Gallura, Sardinien), bekannt für die Produktion von Vermentino di Gallura DOCG, Rotweinen und Schaumweinen, die die granitischen Böden der Region zur Geltung bringen.

Region: Gallura (Sardegna)

Land: Italia

Gegründet: 1989

Rebsorten: Vermentino (Vermentino di Gallura), Moscato (Moscato di Gallura), Cannonau, Merlot, Cabernet, Pinot, Chardonnay

Anerkannte Produktion von Vermentino di Gallura DOCG Familiengeführtes Weingut mit Wurzeln und Identität in Gallura Weinberge in der Tenuta Balajana und in verschiedenen Gebieten des galluresischen Hinterlandes. Breites Sortiment: Weißweine, Rotweine und verschiedene Schaumweine Ausgezeichnet bei nationalen und internationalen Wettbewerben.

Alle Weine kaufen von Cantina delle Vigne di Piero Mancini Das Weingut Cantina delle Vigne di Piero Mancini

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand durch das Engagement von Piero Mancini, der das Unternehmen gründete und seine Entwicklung bis zu seinem Ableben leitete. Das Weingut ist seit 1989 tätig und wird heute von der Familie Mancini geführt, die die Produktion und Vermarktung der mit der Region Gallura verbundenen Weine fortsetzt.

Produktionsphilosophie

Produktion mit regionaler Ausrichtung: Weine, die die Charakteristika der granitischen Böden der Gallura zum Ausdruck bringen. Der Unternehmensansatz setzt auf familiäre Kontinuität, die Aufwertung des lokalen Vermentino und die Erweiterung des Sortiments um Schaumweine und terroirtypische Weine, wobei Tradition und önologische Technologien vereint werden.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Gallura, im nordöstlichen Zipfel Sardiniens, mit Anwesen wie Tenuta di Balajana. Das Gebiet ist geprägt von granithaltigen Böden, dem Maestrale und einem für den Vermentino günstigen Mikroklima. Erwähnte Lagen umfassen Balajana, Scolombrino, Montelitu und Ciabattu.

Auszeichnungen

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen; zu den vom Weingut erhaltenen Preisen zählen Douja D'Or, Berlin Wein Trophy, Anerkennungen bei der Mostra Nazionale Vini di Pramaggiore, Oscar Gambero Rosso und den Sakura Awards sowie Erwähnungen wie Grappolo d'Oro.