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Vermentino di Sardegna DOC - Ambat - Sella & Mosca 2025
Sella & MoscaVermentino Vermentino di Sardegna DOC 75 cl 2025
CHF 16.46−35%(CHF 21.95/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 25.30
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Sella & Mosca
- Name
- Vermentino di Sardegna DOC
- Vielfalt
- Vermentino
- Jahr
- 2025
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Florale Noten, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Kurze Flaschenreifung
- Fassart
- Barrique mit leichter Röstung
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
- Paarung
- Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen
- Region
- Sardinien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Sardinien
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIVermentino di Sardegna DOC - Ambat - Sella & Mosca
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Il Vermentino di Sardegna DOC - Ambat di Sella & Mosca è un vino bianco che incarna la tradizione e l'eleganza dei vigneti della Sardegna. Questo Vermentino, prodotto dalla rinomata cantina Sella & Mosca, è il risultato di un attento processo di vinificazione che esalta le caratteristiche uniche delle uve Vermentino.
Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che richiamano la freschezza del vino. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso ma equilibrato, con note di frutta a polpa bianca come la pesca e la mela, insieme a delicate sfumature floreali e una leggera nota agrumata che aggiunge vivacità.
In bocca, il Vermentino di Sardegna DOC - Ambat si distingue per la sua freschezza e mineralità. La struttura è armoniosa, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la rotondità del vino. Il finale è persistente, con un retrogusto leggermente sapido che invita al sorso successivo.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e insalate estive, ma si presta anche come aperitivo elegante. La sua versatilità e il suo carattere distintivo lo rendono un'ottima scelta per chi desidera scoprire le sfumature autentiche dei vini sardi.
Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che richiamano la freschezza del vino. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso ma equilibrato, con note di frutta a polpa bianca come la pesca e la mela, insieme a delicate sfumature floreali e una leggera nota agrumata che aggiunge vivacità.
In bocca, il Vermentino di Sardegna DOC - Ambat si distingue per la sua freschezza e mineralità. La struttura è armoniosa, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la rotondità del vino. Il finale è persistente, con un retrogusto leggermente sapido che invita al sorso successivo.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e insalate estive, ma si presta anche come aperitivo elegante. La sua versatilità e il suo carattere distintivo lo rendono un'ottima scelta per chi desidera scoprire le sfumature autentiche dei vini sardi.
Das Weingut
Sella & Mosca
SardegnaItaliaSeit 1899
Traditionsreiches Weingut in Alghero (Sardinien), bekannt für das Gleichgewicht zwischen autochthonen Rebsorten (Cannonau, Torbato, Vermentino) und internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon.
- Rebsorten
- Cannonau, Vermentino, Torbato, Cabernet Sauvignon, Carignano, Sangiovese
- Historisches Weingut in Alghero mit starker regionaler Verbundenheit.
- 520 Hektar Rebfläche rund um das Betriebszentrum.
- Führend in der Aufwertung des Torbato, einer autochthonen lokalen Rebsorte.
- Herstellung emblematischer Weinetiketten wie Monteoro, Marchese di Villamarina und Cannonau.
- Seit 2016 Teil der Terra Moretti-Gruppe und engagiert in Nachhaltigkeitsprojekten.
Die Geschichte
Das Weingut wurde 1899 von zwei Unternehmern aus dem Piemont, Erminio Sella und Edgardo Mosca, gegründet und entstand durch die Trockenlegung der Ebene nördlich von Alghero. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Unternehmen zu einem weitläufigen mediterranen Anwesen; neben dem historischen Weinkeller und den Nebengebäuden wurden in den alten Gehöften Gästeunterkünfte eingerichtet. Seit 2016 gehört Sella & Mosca zur Gruppe Terra Moretti, die Renovierungs- und Investitionsmaßnahmen am Weingut eingeleitet hat.
Produktionsphilosophie
Sie vereint die Aufwertung autochthoner sardinischer Rebsorten mit dem Anbau und der Hervorhebung internationaler Sorten. Sie fördert praxisorientierte Maßnahmen zur ökologischen Nachhaltigkeit und zur Verbundenheit mit dem Terroir und setzt Projekte zur Nachhaltigkeitszertifizierung um.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Region La Nurra im Nordwesten Sardiniens, in der Nähe von Alghero. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen, sandigen und tonhaltigen Böden sowie vom maritimen Einfluss. Sella & Mosca verfügt zudem über Weinberge in weiteren Regionen der Insel, wie der Gallura und im Sulcis.
Auszeichnungen
Einige Weine von Sella & Mosca haben bedeutende Auszeichnungen erhalten: so wurde zum Beispiel der Vermentino "Monteoro" mit den 3 Bicchieri von Gambero Rosso ausgezeichnet. Mehrere Weine haben außerdem Bewertungen und Punkte in Fachpublikationen erhalten.
