Vermentino di Sardegna DOC - Camminera - Audarya 2022
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| NAME | DOC |
| VIELFALT | Vermentino 100% |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Sardegna |
| PRODUKTIONSBEREICH | Cagliari |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch - Sushi |
„Camminera ist der Weg, der entlang der Weinberge verläuft, für manche aber sicherlich das Tor zu einer magischen Welt ist.“
Ausgewählte Trauben aus den besten Weinbergen des Anwesens. Wird durch Kaltmazeration gewonnen, wodurch die Schalen reifen können. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und natürliche Kaltdekantierung. Der Produktionszyklus wird mit einer 6-monatigen Reifung auf der Feinhefe abgeschlossen, um eine wichtige Struktur zu erhalten.
Strohgelbe Farben und grünliche Reflexe, mit einem Hauch von Steinsalz, Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen. Am Gaumen ist er würzig und leicht bitter.
Er passt gut zu Fischgerichten und Aperitifs sowie zu gutem Sushi.
Wie dienen
Dienen zu:
4-6°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1/3 Jahr reifen lassen
Produktionsbereich
Sardegna
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2020 |
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