| HERSTELLER | Argiolas |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Vermentino 100% |
| JAHR | 2023 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Weißwein |
| REGION | Sardegna |
| PRODUKTIONSBEREICH | Sud Sardegna |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fisch - Käse |
Vermentino di Sardegna DOC - Is Argiolas - Argiolas 2023
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Vermentino di Sardegna ist das Ergebnis einer sorgfältigen und sorgfältigen Weinbereitung, die mit der Pflege der Trauben beginnt; Die Pressung ist äußerst schonend und es wird nur der freilaufende Most verwendet. Anschließend kühlen wir auf 10–12 °C ab und dekantieren anschließend auf natürliche Weise. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 °C und 17 °C über einen Zeitraum von 25 bis 30 Tagen.
Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein strohfarbener Wein mit leichten grünlichen Nuancen. In der Nase zeichnet er sich durch ein intensives Primäraroma aus, zart, aber anhaltend, bereichert durch ein ausgezeichnetes Sekundäraroma und ein blumiges und fruchtiges Bouquet.
Am Gaumen ist er lebendig, frisch und schmackhaft und zeichnet sich durch eine delikate Ausgewogenheit und Finesse aus.
Er passt perfekt zu Vorspeisen auf Fischbasis, Marinara-Risotto, Meeresfrüchte-Linguine, gedünstetem oder gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und mittelreifem Käse.
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Sardegna
Hersteller: Argiolas
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2020 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2017 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2020 |
| James Suckling | 90+ | 2021 | |
| Robert Parker | 90+ | 2016 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2021 |
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