Vigna dell'Impero Trebbiano Bianco Toscana IGT - Tenuta Setteponti 2020

Vigna dell'Impero bringt die typische Frische des Trebbiano Bianco in toskanischer Ausprägung zum Ausdruck: Im Glas öffnet er sich mit einem Bouquet aus weißen Blüten und Zitronensaft, begleitet von Anklängen reifer Birne und einem leichten krautigen Ton, der Duftklarheit und -sauberkeit verleiht. Vom Weingut Tenuta Setteponti und als Toscana IGT angeboten, bewahrt er einen authentischen und zurückhaltenden Charakter; der Schluck ist lebhaft, aber ausgewogen, gestützt von guter Säure und einer diskreten Mineralität, die den schlanken Körper integriert, ohne ihn zu beschweren; der Abgang bleibt salzig und angenehm persistent, geeignet für alle, die einen lebendigen, aber nicht aggressiven Weißwein suchen.

Kalt zu servieren, in nicht zu großen Gläsern, eignet er sich hervorragend als äußerst trinkfreudiger Aperitif und entfaltet am Tisch seine besten Qualitäten zu delikaten Meeresgerichten — roh, Venusmuscheln oder leichten Suppen — ebenso wie zu würzigen Salaten und frischen Käsesorten. Er ist ein geradliniger und vielseitiger Wein, der informellen Mahlzeiten Persönlichkeit verleiht, ohne die Bühne zu stehlen, ideal für Liebhaber der Klarheit im Schluck und der Salzigkeit, die zu einem zweiten Glas einlädt.