Vino Ecològico Bio - Bodega Marques de Caceres 2023

Der Vino Ecològico Bio von Bodega Marques de Caceres stammt aus der renommierten Region Rioja, einem Gebiet, das für seine Weinanbaukunst und das Augenmerk auf Nachhaltigkeit bekannt ist. Hergestellt aus Trauben, die unter strenger Einhaltung biologischer Prinzipien angebaut werden, bringt dieser Wein das Wesen der Tempranillo-Traube zum Ausdruck, einer autochthonen Rebsorte, die Struktur und Harmonie verleiht.



Die Reifung, die mit umweltfreundlichen Methoden durchgeführt wird, bevorzugt einen begrenzten Einsatz von Sulfiten und traditionelle Techniken, die den Fruchtgeschmack hervorheben sollen. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, während die Nase Aromen von reifen roten Früchten und leichte krautige Noten offenbart. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem frischen, anhaltenden Abgang.



Dieser Wein passt zu Gerichten der mediterranen Tradition, wie Braten vom weißen Fleisch oder jungen Käsesorten, und bietet ein authentisches sensorisches Erlebnis, reich an Charakter und Respekt für das Terroir.