Dieser sizilianische Roséwein stammt von hochgelegenen Weinbergen in den Nebrodi-Bergen, in einem einzigartigen mediterranen Terroir. Die starken Temperaturschwankungen, mineralischen Böden und Höhenwinde tragen dazu bei, dem Wein eine besondere aromatische Fülle und eine ausgewogene Struktur zu verleihen.
Die Frappato-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und einer sanften Pressung unterzogen, die eine zarte und raffinierte Extraktion ermöglicht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um Frische und Lebendigkeit zu bewahren, gefolgt von einer Flaschenreifung, die das finale Profil mit mehr Komplexität und Ausgewogenheit bereichert.
Im Glas zeigt er sich in einem eleganten zarten Rosaton. In der Nase entfaltet er ein raffiniertes Bouquet aus roten Früchten, alten Rosen und Granatapfel, das ein feines und elegantes Geschmacksprofil ankündigt, perfekt ausbalanciert zwischen Frische und Struktur.
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