Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Sante Lancerio - Melini 2022

Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG Sante Lancerio di Melini präsentiert sich mit einem raffinierten und stimmigen Profil: intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, in der Nase Aromen von gut gereiften roten und schwarzen Früchten, zarte florale Noten und ein Hauch von süßen Gewürzen sowie Unterholz. Am Gaumen ausgewogen, mit mittlerem bis vollem Körper, reifen, seidigen Tanninen, die eine gute Säure stützen; das Gefüge ist ausgewogen und präzise, mit einem würzigen, anhaltenden Abgang, der zu einem zweiten Schluck einlädt, ohne übermütig zu wirken.

Auf dem Tisch bietet er große Vielseitigkeit: er steht strukturierten Fleischgerichten, Braten, geschmortem Fleisch und kräftigen Ragouts gut zu Gesicht, harmoniert aber ebenso mit gereiftem Käse und traditionellen Gerichten. Eine leichte Dekantation betont die Düfte und harmonisiert den Gaumen; bei rund 16–18 °C servieren, um seine Komplexität voll zu erfassen. Von Melini in der Linie Sante Lancerio angeboten, ist er eine intelligente Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen Rotwein suchen, der zum Protagonisten werden kann, ohne an Feinheit zu verlieren.