De Ricci Cantine Storiche

Vino Nobile Di Montepulciano DOCG - Soraldo - Magnum - Holzkiste - De Ricci Cantine Storiche 2018

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	De Ricci Cantine Storiche
Name	Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vielfalt	Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahr	2018
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montepulciano
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Beschreibung

Der "Vino Nobile Di Montepulciano DOCG" aus dem Weingut Soraldo, hier vorgestellt in einer prestigeträchtigen 1,5-Liter-Magnumflasche, verpackt in einer edlen Holzkiste, ist ein Beispiel für die Exzellenz und die Weinbautradition der Cantine Storiche De Ricci. Dieser Wein wird in der renommierten Region Montepulciano im Herzen der Toskana hergestellt, eine Gegend, die für ihre reiche Geschichte und besonders für ihre weinbaufreundlichen Böden bekannt ist.

Der Vino Nobile di Montepulciano besteht hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, die lokal als Prugnolo Gentile bekannt sind und dem Wein eine robuste Struktur und ein charakteristisches Aromaprofil verleihen. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellen Methoden, die die Authentizität und die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Granat tendiert. In der Nase entfalten sich komplexe und verführerische Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak, die dank der eleganten Reifung im Fass harmonisch integriert sind.

Am Gaumen bietet der "Vino Nobile Di Montepulciano" von Soraldo eine gut ausbalancierte Struktur mit feinen Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Der Nachgeschmack ist lang und komplex, mit einem fruchtigen und würzigen Echo, das am Gaumen haften bleibt.

Dieser Wein eignet sich ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Perfekt für besondere Anlässe, kann er sofort genossen oder in der Weinkellerei weiter gelagert werden, um seine Komplexität im Laufe der Zeit weiter zu steigern. Die Präsentation in der Magnumflasche und der Holzkiste macht ihn zudem zu einem eindrucksvollen Geschenk für jeden Weinliebhaber.

Das Weingut

De' Ricci Cantine Storiche – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von De' Ricci Cantine Storiche.

Historisches Weingut in Montepulciano, spezialisiert auf Vino Nobile und hauptsächlich aus Sangiovese bestehende Weine, mit monumentalen unterirdischen Kellern und einem Weinbereitungszentrum in den Hügeln.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1337

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Historisches Weingut mit der in den Tuff gehauenen „Cattedrale del Vino“. Starker Fokus auf Sangiovese und Cru des Vino Nobile Tenuta Fontecornino: Zentrum für Vinifikation, eröffnet im Jahr 2017. Auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Weinbaupraktiken und Handlese. Besuchs- und Verkostungserlebnisse mit Fokus auf reinsortigen Sangiovese.

Alle Weine kaufen von De' Ricci Cantine Storiche Das Weingut De' Ricci Cantine Storiche

Geschichte des Weinguts

Die Wurzeln des Weinguts reichen bis zu in Tuffstein gehauenen Höhlen aus der Zeit der Etrusker; das erste auf dem Gelände dokumentierte Weingut stammt aus dem Jahr 1337, und im 16. Jahrhundert wurde die sogenannte „Cattedrale del Vino“ errichtet. Im 20. Jahrhundert ging der Besitz an lokale Familien über und durch Maßnahmen in den letzten Jahrzehnten hat sich das Unternehmen unter der Leitung der Familie Trabalzini neu organisiert, die Marke De'Ricci gefestigt und 2017 das neue Vinifikationszentrum Tenuta Fontecornino eröffnet. In den letzten Jahren wurde die Cru-Selektion „SorAldo“ präsentiert.

Produktionsphilosophie

Streben nach Exzellenz durch die Neuinterpretation der Tradition: starker Fokus auf Sangiovese, nachhaltige/biologische Weinbaupraktiken, Handlese und gezielte Vinifizierungen, um die Eigenschaften der einzelnen Crus und der verschiedenen Parzellen hervorzuheben.

Terroir und Weinberge

Gemeinde Montepulciano mit Weinbergen, die auf drei Hauptgebiete verteilt sind: Ascianello, Fontecornino und Fontago.

Auszeichnungen

Die Auswahl "SorAldo" und einige Weine De'Ricci wurden in nationalen Weinführern und Fachrezensionen positiv erwähnt und bewertet.