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CHF 15.19−21%(CHF 20.25/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 19.26
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Plantaze
- Name
- Vranac
- Vielfalt
- Vranac
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 13.3%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
- Weinbereitung
- Gärung im Edelstahltank
- Reifung
- 6-12 Monate in Eichenfässern
- Fassart
- Eiche
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Podgorica
- Land
- Montenegro
- Produktionsbereich
- Crna Gora
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Vranac Krnogosky - Plantaze
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Sommelier AIVranac Krnogosky - Plantaze
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Der Vranac hat sehr alte Ursprünge, stammt von der Sorte Kratošija ab und stammt aus dem Sperrgebiet von Crmnica, Montenegro. Es ist der Stolz des nationalen Weinbaus und umfasst 70 % der Weinberge von Ćemovsko polje. Die Ernte erfolgt manuell und maschinell im September, die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit spontaner malolaktischer Gärung über 8/10 Tage. Er reift immer zwei Jahre lang in Stahl.
Zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Das Geruchsprofil bietet ausgeprägte fruchtige Düfte von kleinen Beeren, Blaubeeren und Brombeeren mit sanften würzigen Aromen. Der Schluck harmoniert perfekt mit der Nase, er entpuppt sich als fruchtig mit Brombeernoten, einer ausgewogenen Säure und moderaten Tanninen.
Es wird empfohlen, ihn mit rotem Fleisch und Wild, würzigen und fetthaltigen Gerichten zu kombinieren, hervorragend zu gereiftem Käse.
Das Weingut
13. jul – Plantaže
Podgorica / Ćemovsko poljeMontenegroSeit 1963
Großes montenegrinisches Weingut mit einem der größten zusammenhängenden Weinberge in Europa, das sich auf die Produktion von Weinen und Traubenbrand sowie auf die Förderung autochthoner Rebsorten wie Vranac konzentriert.
- Rebsorten
- Vranac, Kratošija, Krstač, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Malvazija
- Hauptlage in einem zusammenhängenden Komplex von ca. 2.300 ha.
- Starke Präsenz der einheimischen Rebsorte Vranac.
- Produktion und Vermarktung auf internationaler Ebene.
- Weintourismus-Angebot mit historischen Weingütern wie Šipčanik und Stari podrum.
- Integrierte Produktion, die auch Traubenbrände und andere landwirtschaftliche Produkte umfasst.
Die Geschichte
Das moderne Unternehmen entstand durch den Zusammenschluss landwirtschaftlicher Betriebe im Gebiet von Podgorica und hat sich im Laufe der Zeit zu einem großen, integrierten Weinbauunternehmen entwickelt. Offizielle Quellen und historische Beschreibungen weisen auf die Transformation zu einer modernen Organisation ab den 1960er Jahren hin, mit der Entwicklung historischer Kellereien, die heute auch für Weintourismus genutzt werden.
Produktionsphilosophie
Plantaže setzt auf die Aufwertung des montenegrinischen Terroirs und auf lokale Rebsorten und verbindet Produktion in großem Maßstab mit qualitätsorientiertem Weinbau sowie der Bewahrung der autochthonen Eigenschaften des Gebiets.
Terroir und Weinberge
Die Hauptweinberge liegen in der Ebene von Ćemovsko, einer flachen und sehr sonnigen Gegend, die großflächigen Weinbau ermöglicht und den großen, zusammenhängenden Weinberg von Plantaže beherbergt.
Auszeichnungen
Plantaže hat im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten; zu den vom Produzenten genannten Ergebnissen gehören viele Medaillen bei internationalen Wettbewerben sowie weitere Prämierungen, die in den Mitteilungen des Unternehmens genannt werden.
