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Azienda Agricola Carlo Hauner – Weingut in Sicilia (Isole Eolie - Isola di Salina)
Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Carlo Hauner.
Familienweingut auf der Insel Salina (Äolische Inseln, Sizilien), bekannt für die Aufwertung der Malvasia delle Lipari und für Weine, die traditionelle Praktiken mit modernen Techniken verbinden.
Region:Sicilia (Isole Eolie - Isola di Salina)
Land:Italia
Gegründet:1968
Rebsorten:Malvasia delle Lipari, Inzolia, Catarratto, Grillo
Spezialist für Malvasia delle Lipari, mit natürlichen und Passito-Versionen.
Sanierung und Anbau von terrassierten Weinbergen auf vulkanischem Boden auf Salina
Weingut, gegründet vom Künstler Carlo Hauner, mit Etiketten, die auf seinen Kunstwerken basieren.
Familienbetrieb
Das Unternehmen ist nach Carlo Hauner benannt, einem brescianischen Künstler, der sich in den 1960er Jahren nach Salina begab und mit dem Anbau sowie der Wiederherstellung verlassener Terrassen begann. Die offizielle Geschichte des Weinguts beginnt 1968; Hauner erneuerte Weinberge und lokale Arbeitsweisen und experimentierte dabei auch mit Techniken wie Appassimento und der Kontrolle der Gärung. Das moderne Weingut wurde in den 1980er Jahren in Lingua errichtet. Nach dem Tod des Gründers im Jahr 1996 ging die Leitung auf die nächste Generation über, die den Fokus auf Malvasia und die lokale Identität beibehielt; die Firmenwebsite verzeichnet eine bedeutende Produktion von Malvasia, mit etwa 50.000 Flaschen für diese Referenz.
Produktionsphilosophie
Die Produktion basiert auf der Bewahrung des lokalen Weinbauerbes und auf der Verbindung von Tradition und Innovation: Respekt vor den äolischen Praktiken verbunden mit modernen oenologischen Kontrollen. Das Weingut betont die insulare Herkunft, die handwerkliche Pflege der Weine und die visuelle Identität: Viele Etiketten reproduzieren Werke von Carlo Hauner. Das Weingut stellt auch weitere typische lokale Produkte wie die Kapern von Salina her.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt auf der Insel Salina im Archipel der Äolischen Inseln. Die Weinberge sind auf in das vulkanische Gestein gehauenen Terrassen angelegt. Das mediterrane Klima und der Meereinfluss sowie die vulkanischen Böden tragen zum mineralischen und aromatischen Charakter der Weine bei, insbesondere der Malvasia delle Lipari.
Auszeichnungen
Dokumentierte Auszeichnungen für die Malvasia passita.
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