Whisky Miltonduff 2016 8Y Speyside 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas Laing 2016

Der Miltonduff 2016 aus der Provenance‑Serie von Douglas Laing präsentiert sich mit einer lebhaften, aber disziplinierten Jugend: acht Jahre Reifung, die sich in einem frischen und heiteren Aromaprofil zeigen. In der Nase bietet er Noten von sauberem Malz, leicht geröstetem Getreide und weißfleischigen Früchten, mit Anklängen von hellem Honig und Vanille, die nicht dominieren; das Gerüst ist leicht, aber stimmig, mit einem dezenten Holzhauch, der Struktur verleiht, ohne zu beschweren. Am Gaumen ausgewogen und unmittelbar, mit weicher Textur, malziger Süße, die mit einer feinen Würze spielt, und einem zitrusartigen Akzent, der ihn geschmeidig und modern macht. Die Persistenz ist mittellang, warm und angenehm, mit Erinnerungen an gesalzenes Karamell und einer angenehmen Trockenheit im Abgang.

Pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen, passt er problemlos zu trockenem Gebäck, frischen Käsesorten oder einer Palette von Milchschokoladen; die Geschenkbox macht ihn zudem zu einer eleganten Wahl für ein durchdachtes Präsent, besonders für jene, die einen jungen Speyside suchen, der auf tägliche Trinkbarkeit ausgelegt ist.