Das Weingut
Camigliano
Historisches Weingut in Montalcino, das Brunello und weitere toskanische Weine produziert; es verbindet einen modernen, unterirdischen Weinkeller mit dem befestigten Dorf und hat mit biologischen Anbaupraktiken begonnen.
- Toscana · Italia
- Seit 1957
- 13 Produkte
Die Geschichte
Das Dorf Camigliano hat eine lange Geschichte und beherbergt heute das gleichnamige Weingut. Das Weingut wurde 1957 von der Familie Ghezzi übernommen und in den folgenden Jahren erneuerte die nachfolgende Generation die Weinberge und Produktionsanlagen, baute einen in die Landschaft integrierten unterirdischen Weinkeller und weitete die Weinproduktion des Weinguts aus.
Produktionsphilosophie
Ein auf die Aufwertung des Terroirs ausgerichteter Ansatz: Umstellung auf biologischen Weinbau, gezielte agronomische Maßnahmen, Handlese und Kellertechniken, die auf die Minimierung der Eingriffe abzielen. Das erklärte Ziel ist, die Typizität des Terroirs mit nachhaltigen Methoden zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt am Westhang von Montalcino und umfasst das historische Dorf sowie Weinberge, die sich auf Hügeln in etwa 300–350 m ü.d.M. erstrecken; das Anwesen blickt auf das Tal des Ombrone und ist durch die für die Gegend von Montalcino typischen Böden geprägt.
Auszeichnungen
In Branchenführern und Fachpublikationen genannt und zitiert.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sangiovese (Sangiovese Grosso)
- Vermentino
- Moscato
- Hektar
- 93.0
Was ihn auszeichnet
- Herstellung des Brunello di Montalcino in einer modernen, unterirdischen Kellerei
- Befestigter Weiler, in das landwirtschaftliche Anwesen integriert
- Umstellung auf biologischen Weinbau
- Nachhaltige Anbaupraktiken: Zwischenfruchtanbau und schonende mechanische Bearbeitung
- Handlese und Einsatz der Schwerkraft beim Umfüllen der Moste.
