Tenuta Villanova

Refosco del Peduncolo Rosso Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova

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Format: 75 cl

-14%

$15.69

Empfohlener Preis: $18.32

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Villanova
Name	Refosco del Peduncolo Rosso Friuli Isonzo DOC
Vielfalt	Refosco dal Peduncolo Rosso
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friaul Isonzo
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Ein Wein, der von manchen als „wilder“ Charakter, gut strukturierte und ausgewogene Tannine bezeichnet wird. Verfeinern 70 % in Stahl- und 30 % in 25-hl-Eichenfässern.

Beim Einschenken zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Typische leicht würzige Aromen kommen in die Nase, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Aromen von Kaffee und Schokolade.

Ein besonders geeignetes Getränk zu Gerichten mit kräftigem Geschmack wie Wildschwein und Wildgulasch. Probieren Sie auch die Kombination mit gut gewürzter Salami und Schinken.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

14-16°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friaul-Julisch Venetien

Das Weingut

Tenuta Villanova – Weingut in Friuli Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Villanova.

Traditionsweingut in Farra d'Isonzo (GO), das Weine der DOC Collio und Friuli Isonzo sowie Destillate produziert, mit einem ausgedehnten Besitzgebiet zwischen den Ufern des Isonzo und den Hügeln des Collio.

Region: Friuli Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1499

Rebsorten: Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Traminer Aromatico, Pinot Nero, Chardonnay, Moscato Rosa, Picolit, Malvasia Istriana, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Riesling, Verduzzo Friulano

Erstmals 1499 urkundlich erwähnt, gehört zu den ältesten Weingütern der Region. Weingut mit Weinbergen sowohl im Collio als auch in der Isonzo-Ebene. Herstellung von Still- und Schaumweinen sowie Destillaten. Beispiel für ein historisches Weingut mit besonderem Augenmerk auf die Zonierung der Weinberge und die Aufwertung der Crus. Angebot an Führungen, Verkostungen und weintouristischen Erlebnissen.

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Geschichte des Weinguts

Die ersten urkundlichen Erwähnungen datieren aus dem Jahr 1499. Im Laufe der Jahrhunderte hat das Weingut eine ununterbrochene weinbauliche Präsenz bewahrt. Im 20. Jahrhundert wurde das Anwesen 1932 von der Familie Bennati übernommen; heute wird es von der nachfolgenden Generation geführt, die die Unternehmensidentität neu gestaltet hat, ohne die Verbindung zum historischen Archiv und zur lokalen Tradition zu verlieren.

Produktionsphilosophie

Das Weingut legt Wert auf den Respekt des Terroirs und die Aufwertung der einzelnen Parzellen: Im Weinbau ist die Bewirtschaftung an der Zonierung der Weinberge und dem Schutz der Bodenidentität ausgerichtet, während im Keller das Vorgehen darauf abzielt, den Charakter der verschiedenen Crus ausgewogen zu interpretieren. Neben der Weinproduktion pflegt das Weingut auch die Tradition der hausinternen Destillation.

Terroir und Weinberge

Das Anwesen erstreckt sich von der Alluvialebene entlang des Isonzo bis zu den Hügeln des Collio und umfasst Weinberge, die zu den DOC Collio und DOC Friuli Isonzo gehören. Das Weingut beschreibt das Gebiet als durch verschiedene Mikroklimate und Böden geprägt, die zu unterschiedlichen Profilen der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für Destillate: In den offiziellen Verzeichnissen ist die Silbermedaille beim Premio Alambicco d’Oro für die „Grappa Val di Rose“ aufgeführt.