Surrau

Vermentino di Gallura DOCG - Sciala - Surrau 2021

()

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-13%

$30.86

Empfohlener Preis: $35.58

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Surrau
Name	Vermentino di Gallura DOCG
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sardinien
Produktionsbereich	Gallura
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Vermentino ist eine halbaromatische weiße Rebsorte, die auf Sardinien eine besondere Verbreitung genießt. Die Vermentino Sciala-Trauben des Weinguts Surrau werden in den Hügeln von Arzachena, einer kleinen Stadt in der Provinz Sassari, angebaut. Der in Arzachena sowie in anderen Gemeinden derselben Provinz hergestellte Vermentino wird als Vermentino di Gallura DOCG bezeichnet. Für die Herstellung dieses Weißweins bringt die Kellerei Surrau die Schalen kurzzeitig mit dem Most in Kontakt, führt dann die alkoholische Gärung im Stahltank durch und lässt den Wein abschließend einige Monate auf der Feinhefe reifen.

Einmal ins Glas gegossen, kann man sofort die strohgelbe Farbe dieses hervorragenden Vermentino bewundern. Darüber hinaus werden Ihnen bei genauerem Hinsehen auch die grünlichen Reflexe auffallen. Sein Duft erinnert mit seinen intensiven fruchtigen und blumigen Noten an die typische sardische Vegetation. Die pflanzlichen Noten prägen auch den weichen und anhaltenden Geschmack dieses Weins.

Vermentino di Gallura DOCG Sciala lässt sich perfekt mit Rezepten kombinieren, die auf Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse basieren.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1/3 Jahr reifen lassen

Produktionsbereich

Sardinien

Das Weingut

Vigne Surrau – Weingut in Gallura (Arzachena), Sardegna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vigne Surrau.

Weingut an den Toren der Costa Smeralda (Arzachena, Gallura), das das granitische Terroir in Weiß-, Rot- und Roséweinen sowie Schaumweinen interpretiert und großen Wert auf das Design des Weinguts und den Weintourismus legt.

Region: Gallura (Arzachena), Sardegna

Land: Italia

Rebsorten: Vermentino, Cannonau, Carignano, Bovale (Muristellu), Caricagiola, Syrah, Cabernet Sauvignon

Weinberge, verteilt auf mehrere Parzellen in der Valle di Surrau und Umgebung. Weingut mit zeitgenössischer Architektur, entworfen, um sich in die Landschaft zu integrieren. Großer Fokus auf Weintourismus: Führungen und Verkostungen nur nach Reservierung. Produktion mit Schwerpunkt auf einheimischen Rebsorten Sardiniens in modernen Interpretationen.

Alle Weine kaufen von Vigne Surrau Das Weingut Vigne Surrau

Geschichte des Weinguts

Surrau entstand als Weinbauprojekt der Familie Demuro in den 2000er Jahren mit dem Ziel, die Vorzüge der Gallura hervorzuheben. Das Unternehmen hat seine Weinberge in der valle di Surrau und in der Umgebung von Arzachena schrittweise erweitert und ein Weingut errichtet, das als architektonischer Ort gestaltet ist und mit der Landschaft in Dialog steht. Neben der Produktion bietet es Besucherempfang und geführte Besichtigungen an.

Produktionsphilosophie

Die Suche nach der Authentizität der Region Gallura: nachhaltig ausgerichtete Anbaumethoden, Vinifikationen, die die Mineralität der granitischen Böden betonen, und ein enotouristisches Projekt, das Ästhetik, technologische Innovation und den Schutz der Biodiversität vereint.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gebiet von Arzachena, nur wenige Kilometer von der Costa Smeralda entfernt. Sandige Böden granitischen Ursprungs, sonnige Lage und der Einfluss des Maestrale prägen das Terroir.

Auszeichnungen

Die Produkte von Surrau wurden international und national ausgezeichnet.