Passito di Pantelleria DOC - Ben Ryè - MAGNUM - Donnafugata 2017
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| HERSTELLER | Donnafugata |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Zibibbo 100% |
| JAHR | 2017 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 150 cl |
| TYP | Passito |
| REGION | Sicilia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Pantelleria |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Desserts - Käse |
Der Passito di Pantelleria "Ben Ryè" von Donnafugata ist eines der herausragendsten Beispiele für natürlich süßen Wein, der in Italien produziert wird. In der MAGNUM-Version angeboten, ist dieser Wein bekannt für seine Intensität und einzigartige aromatische Komplexität, die das Wesen der Insel Pantelleria einfängt.
Der "Ben Ryè" wird ausschließlich aus von Hand geernteten und sorgfältig ausgewählten Zibibbo-Trauben (Moscato d’Alessandria) hergestellt. Seine Herstellung beinhaltet einen Prozess des Sonnentrocknens, der Zucker und Aromen konzentriert, gefolgt von einer langsamen Fermentation und Reifung, die in großen Eichenfässern stattfindet.
Die Farbe ist ein tiefes, goldenes Bernstein. In der Nase entfaltet sich ein reiches und komplexes Aroma mit vorherrschenden Noten von getrockneter Aprikose, Feigen, Akazienhonig und faszinierenden Anklängen an aromatische Kräuter und süße Gewürze. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen: Die natürliche Süße wird perfekt von einer lebhaften Frische ausgeglichen, die zu einem anhaltenden und aromatischen Abgang führt.
Der "Ben Ryè" MAGNUM ist ein Wein, der ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet, ideal zur Begleitung von Desserts wie Obsttorten oder Blauschimmelkäse. Darüber hinaus eignet sich seine Präsentation im MAGNUM-Format hervorragend als Mittelpunkt bei besonderen Feierlichkeiten oder als exquisites Geschenk für Weinliebhaber.
Servieren Sie ihn leicht gekühlt, bei etwa 12-14°C, um alle seine Geschmacks- und Duftschichten zu verstärken. Dieser Passito di Pantelleria ist ein Zeugnis der italienischen Weinbauexzellenz, der mit jedem Schluck verzaubert.
Wie dienen
Dienen zu:
12-14°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Sicilia
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2019 |
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