Franciacorta Brut Milles. DOCG - Magnum - Mon Satèn - Villa 2019

Dieser Franciacorta Brut Millesimato DOCG im MAGNUM-Format von Villa Mon Satèn ist ein feiner Ausdruck von Ausgewogenheit und Eleganz. Produziert im Herzen von Lombardei, wird dieser Schaumwein nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt, ähnlich jener, die in der französischen Champagne verwendet wird.

Der Franciacorta von Villa Mon Satèn zeichnet sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus, was die Frische und Vitalität des Weins unterstreicht. Die Bläschen sind fein und anhaltend, sie tanzen im Glas und deuten auf eine cremige Textur und ein zartes Perlage hin.

In der Nase bietet das Bouquet eine komplexe und verführerische Mischung: Noten von frischem Obst wie grüner Apfel und Zitrone verschmelzen harmonisch mit Anklängen von weißen Blüten, Hefe und einer leichten Nuance von gerösteten Mandeln, dank der Reifung auf der Hefe für über 24 Monate. Das Ergebnis ist eine perfekte Harmonie zwischen Frische und Reife.

Am Gaumen ist der Antritt lebhaft, aber ausgewogen, mit einer Frische, die Aromen von weißem Fruchtfleisch und einem Unterton von Brotkruste unterstützt. Die Struktur ist elegant und gut aufgebaut, gipfelt in einem langen und sauberen Abgang, der eine angenehme Erinnerung an Fruchtigkeit und Mineralität hinterlässt.

Ideal als Aperitif, ist dieser Franciacorta Brut Millesimato auch ein hervorragender Begleiter zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch, dank seiner Fähigkeit, sowohl zarte als auch intensive Aromen auszugleichen. Die MAGNUM-Version macht ihn perfekt für besondere Anlässe, bei denen der Wein nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch als beeindruckender und festlicher Mittelpunkt der Tafel dient.