Varvaglione

Chardonnay di Puglia IGP - Primadonna - Varvaglione

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Format: 75 cl

-13%


Empfohlener Preis: $15.21
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Technische Information
Hersteller Varvaglione
Name Chardonnay di Puglia IGP
Vielfalt Chardonnay
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Vanille
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Apulien
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung im Barrique auf der Feinhefe mit periodischem bâtonnage
Fassart Barrique
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Fisch, weißes Fleisch, frische Käse
Chardonnay di Puglia IGP "Primadonna" von der Kellerei Varvaglione ist ein Weißwein von exzellenter Qualität, der die Essenz der apulischen Region widerspiegelt. Mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen präsentiert dieses Chardonnay ein intensiv fruchtiges Bouquet mit ausgeprägten Noten von grünen Äpfeln, reifen Birnen und einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten, die sich harmonisch mit floralen und frischen Mandelnuancen verweben.

Im Mund überrascht der "Primadonna" von Varvaglione durch seine Frische und die ausgewogene Struktur. Die perfekte Säure ist gut ausbalanciert durch Cremigkeit und einen mittleren Körper, der sich zu einem anhaltenden und angenehm aromatischen Abgang erstreckt. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, um die Integrität der Fruchtaromen zu bewahren, gefolgt von einer kurzen Reifezeit auf der Hefe, die den Wein mit Nuancen von Brioche und Vanille bereichert.

Dieses Chardonnay harmoniert hervorragend mit Fischgerichten wie gebackenem Wolfsbarsch oder Thunfisch-Tartar, sowie mit weißem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten. Auch als Aperitif hervorragend geeignet, ist der Chardonnay "Primadonna" ideal, um gesellige Momente oder besondere Anlässe zu begleiten.

Sorgfältig produziert von der Familie Varvaglione, die seit Generationen die Leidenschaft für die Weinherstellung in Apulien pflegt, stellt dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die einen unverwechselbaren und angenehm komplexen Weißwein suchen, der die reichen Weinanbautraditionen der Region zum Ausdruck bringt. Ein Exemplar, das die Eleganz und Wärme Süditaliens auf den Tisch bringt.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

10-13°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Apulien

Das Weingut

Varvaglione 1921 – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Varvaglione 1921.

Familienweingut im Salento (Leporano, Taranto), das die einheimischen Rebsorten Apuliens mit einem Ansatz fördert, der Tradition und moderne Weinbereitungstechniken verbindet.
Region: Puglia
Land: Italia
Gegründet: 1921
Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico
Familienbetrieb, seit 1921 tätig. Sitz und Weingut in Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello. Rund 150 Hektar eigene Weinberge. Die angegebene jährliche Produktionsmenge liegt in der Größenordnung von Millionen Flaschen. Starker Fokus auf einheimische Rebsorten Apuliens sowie auf thematische Produktlinien wie Papale und Masseria Pizzariello.
Geschichte des Weinguts
Die Geschichte der Familie Varvaglione geht auf das Jahr 1921 in der Gegend zwischen Pulsano und Leporano zurück. Heute wird das Unternehmen von mehreren Familiengenerationen geführt und hat sich zu einem regionalen Bezugspunkt für die Produktion und den Export apulischer Weine entwickelt, mit Etiketten wie den Linien Papale und Masseria Pizzariello, die an historische Parzellen wie die Contrada Papale erinnern.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verfolgt eine im Terroir verwurzelte Philosophie: lokale Identität, Aufwertung autochthoner Rebsorten und ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Es fördert qualitätsorientierte Praktiken im Weinberg und im Weinkeller und setzt auf Nachhaltigkeitsprojekte sowie Systemzertifizierungen für das Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement.
Terroir und Weinberge
Im Herzen des Salento tätig, mit Weinbergen und Produkten aus typischen Lagen des Primitivo di Manduria sowie weiteren Gebieten des Salento; einige Etiketten stammen aus der historischen Masseria Pizzariello und der Contrada Papale.
Auszeichnungen
Redaktionelle Anerkennungen und Bewertungen in Fachmedien; Aufnahme in die Top-100-Liste der Corriere della Sera Economia; Erwähnungen in Führern und bei nationalen Auszeichnungen.

Offizielle Anerkennungen

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