Camin Larredya

Jurançon Moelleux Les Grains des Copains - Camin Larredya

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Camin Larredya
Name	Jurançon Moelleux
Vielfalt	Petit Manseng
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Exotische Früchte, Honig, weiße Blüten
Weinbereitung	Teilweise Gärung mit Unterbrechung für Süße
Region	Nouvelle-Aquitaine
Produktionsbereich	Jurançon
Land	Frankreich
Typ	Süßer Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl oder großen Fässern
Fassart	Fässer à 225 L (5% neu) und Foudres von 1.200 bis 2.500 L
Farbe	Goldgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Blauschimmelkäse, Foie gras, Dessert

Beschreibung

Der Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains", produziert von der renommierten Weinkellerei Camin Larredya, ist ein süßer Weißwein von außergewöhnlicher Komplexität und Zartheit. Auf den malerischen Hügeln der französischen Pyrenäen angebaut, stammt dieser Wein aus einer sorgfältigen Auswahl von Petit Manseng-Trauben, die sich durch ihre außergewöhnliche Fähigkeit auszeichnen, Zucker und Aromen zu konzentrieren, während sie eine frische Säure bewahren.

In der Nase öffnet sich der Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains" mit intensiven Düften von exotischen Früchten, Honig und einem leichten Hauch von Vanille. Am Gaumen ist die Textur reich und samtig, aber ausgeglichen durch eine lebendige Säure, die Frische bringt und für einen langen aromatischen Nachklang sorgt. Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und tropische Nuancen verschmelzen in einem angenehm süßen, aber nie klebrigen Abgang.

Perfekt als Aperitif, passt dieser Wein hervorragend zu Foie Gras, Weichkäse oder Desserts auf Fruchtbasis. Ein Juwel von Camin Larredya, das zeigt, wie elegant und komplex ein süßer Wein sein kann. Der Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains" ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der ein reiches und umhüllendes sensorisches Erlebnis bietet.

Das Weingut

Camin Larredya – Weingut in Jurançon, Béarn (Nouvelle‑Aquitaine)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Camin Larredya.

Kleines Weingut im Jurançon (Béarn, Frankreich), bekannt für seine trockenen und moelleux-Weißweine, die nach biologischen und biodynamischen Praktiken produziert werden, geführt von Jean‑Marc Grussaute.

Region: Jurançon, Béarn (Nouvelle‑Aquitaine)

Land: Francia

Rebsorten: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu, Camaralet, Petit Grain

Historisches Weingut im Jurançon, spezialisiert auf trockene und moelleux Weißweine. Biologische Bewirtschaftung und deklarierte biodynamische Praktiken Nach Südosten ausgerichtete, terrassierte Weinberge auf den Hügeln von La Chapelle‑de‑Rousse. Einheimische Rebsorten des pyrenäischen Vorgebirges Auszeichnungen und Berichterstattung in Fachzeitschriften und Weinführern

Alle Weine kaufen von Camin Larredya Das Weingut Camin Larredya

Geschichte des Weinguts

Familienbetrieb in La Chapelle‑de‑Rousse. Der Weinbau wurde in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts intensiviert. Den aktuellen Qualitätsimpuls hat Jean‑Marc Grussaute gegeben, der die Rebflächen ausgebaut und das Weingut auf den Verkauf in Flaschen sowie auf Praktiken mit geringem Eingriff ausgerichtet hat.

Produktionsphilosophie

Das Weingut bevorzugt eine bodenschonende Weinbauweise und lokale Rebsorten, biologischen Anbau mit biodynamischen Praktiken, geringe Erträge und eine Vinifikation, die den Charakter des Terroirs des Vorlands der Pyrenäen zum Ausdruck bringt.

Terroir und Weinberge

Hügel und terrassierte Weinberge in La Chapelle‑de‑Rousse, in der Region Jurançon, am Fuße der Pyrenäen; ton-silizische Böden mit Aufschlüssen von Puddingstein und Kieselsteinen, die zur Mineralität der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Erwähnungen und Auszeichnungen in Fachmedien; Anerkennungen in Weinführern und Fachkritiken.