Domaine Pellé

Menetou-Salon Blanc Le Carroir - Domaine Pelle'

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Format: 75 cl

-11%


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Technische Information
Hersteller Domaine Pellé
Name Menetou-Salon Blanc
Vielfalt Sauvignon Blanc
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Kräuterige Noten, Zitrusfrüchte, weiße Blüten
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank
Region Loire
Produktionsbereich Menetou-Salon
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung Auf der Hefe in Holzfässern, Foudres und Edelstahltanks
Fassart Holzfässer, Foudres, Edelstahltanks
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 3 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Der Menetou-Salon Blanc Le Carroir, meisterhaft produziert vom renommierten Domaine Pellé, verkörpert die Quintessenz von Eleganz und Raffinesse. Aus der Appellation Menetou-Salon, die sich unweit von Sancerre in der Region Loire befindet, stammt dieser Wein, der vollständig aus sorgfältig ausgewählten Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird. Der Menetou-Salon Blanc Le Carroir zeichnet sich durch sein delikates Bouquet aus und bietet verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Früchten mit weißem Fruchtfleisch und blumige Nuancen, die einen frischen und lebendigen Geschmack vorwegnehmen. Im Mund verbindet sich seine gut ausbalancierte Säure harmonisch mit einem anhaltenden fruchtigen Geschmack und hinterlässt einen angenehm mineralischen Nachgeschmack. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Fischgerichten und frischen Salaten zu servieren, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Genuss suchen, der die typischen Eigenschaften des Terroirs mit einem Hauch moderner Raffinesse ausdrückt.


Das Weingut

Domaine Pellé – Weingut in Loire Valley (Menetou‑Salon, Morogues) — Centre‑Val de Loire

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Pellé.

Familienweingut mit Sitz in Morogues (Menetou‑Salon), bekannt für seine feinen Sauvignon Blancs und eleganten Pinot Noirs, mit einem auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Weinbauansatz.
Region: Loire Valley (Menetou‑Salon, Morogues) — Centre‑Val de Loire
Land: Francia
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Pinot Noir
Lokale Referenz der Appellation Menetou‑Salon, bekannt für die Qualität der Sauvignons. Familienbetrieb mit mehreren beteiligten Generationen. Einsatz von weinbaulichen Praktiken mit geringem Eingriff und Augenmerk auf die Ausdruckskraft einzelner Parzellen. Produktion sowohl von Cuvées aus Menetou‑Salon als auch von Weinen von Böden, die denen von Sancerre ähneln.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in Morogues; Henry Pellé hat dem Familiennamen kommerziellen Auftrieb verliehen, und in den 1970er Jahren wird der Bau einer neuen Kellerei genannt. Die nachfolgenden Generationen haben die parzellenbezogene Bewirtschaftung weiterentwickelt und das Haus als Referenz der Appellation Menetou‑Salon etabliert.
Produktionsphilosophie
Arbeit, die auf die Achtung des Terroirs ausgerichtet ist: landwirtschaftliche Praktiken mit geringem Einfluss, Kontrolle der Erträge und schonende Vinifikation mit Einsatz einheimischer Hefen, differenzierte Reifung in Edelstahl und Holz sowie Hefelagerung bei den Weißweinen, sofern vorgesehen.
Terroir und Weinberge
Morogues, im Herzen der Appellation Menetou‑Salon. Die Weinberge liegen auf kimmeridgischen Böden aus kalkigem Mergel, Quarz und Feuerstein, denselben Bodentypen, die das Gebiet zwischen Menetou‑Salon und Sancerre prägen.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Bewertungen in französischen Weinführern.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage