Kistler Vineyards

Pinot Noir Russian River Valley - Kistler Vineyards 2020

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Format: 75 cl

-14%

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Technische Information

Hersteller	Kistler Vineyards
Name	Pinot Noir Russian River Valley
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2020
Gradation	14.4%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, kontrollierte Mazeration
Region	Kalifornien
Produktionsbereich	Russian River Valley
Land	USA
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-8 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Weitere verfügbare Jahrgänge:
2022 |

Beschreibung

La vendemmia del Pinot Noir prodotto da Kistler Vineyardrs viene effettuata nel cuore della notte, al buio e, specialmente, con temperature fresche. Il risultato sono uve più fresche che conservano meglio la loro acidità. Può sembrare molto strano se non si sa molto di vino, ma un vero intenditore è al corrente che l'uva è in uno stato fisiologico diverso nella frescura delle tre del mattino rispetto a metà giornata.

Il Pinot Noir viene fatto fermentare spontaneamente in vasche aperte e il mosto fiore viene invecchiato in botti di rovere francese per un massimo di 18 mesi.

Nel calice sfoggia un bellissimo colore rosso rubino; i profumi che salgono al naso sono intensi, caratterizzati da sentori floreali e fruttati di frutti rossi, con cenni affumicati.  Il gusto è ricco, di medio corpo e piuttosto secco, l’acidità che si percepisce risulta medio-alta, con tannini e intensità medi, i riscontri fruttati di prugna e ribes aprono ad un finale speziato di pepe nero.

Un vino che si abbina perfettamente a piatti saporiti come la polenta con i funghi porcini, cacciagione arrosto o salmone brasato alla marocchina.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Ampio

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Produktionsbereich

Kalifornien

Das Weingut

Kistler Vineyards – Weingut in Contea di Sonoma, California

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Kistler Vineyards.

Kalifornisches Weingut, spezialisiert auf standortgeprägte Chardonnays und elegante Pinot Noirs, mit starkem Fokus auf Weinbau und Gärungen mit einheimischen Hefen.

Region: Contea di Sonoma, California

Land: Stati Uniti

Gegründet: 1978

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Verwendung eines erblichen Chardonnay-Klons, der in vielen Weinbergen vermehrt wird. Netzwerk standortspezifischer Weinberge, das zahlreiche Single-Vineyard-Etiketten beliefert. Kellerwirtschaftlicher Ansatz mit geringem Eingriff und Gärungen mit einheimischen Hefen Langfristige Zusammenarbeit mit Winzern und Anpflanzungen, auch in Partnerschaften angelegt. Der Führungswechsel begann 2008 mit Jason Kesner und wurde nach 2017 gefestigt.

Alle Weine kaufen von Kistler Vineyards Das Weingut Kistler Vineyards

Geschichte des Weinguts

Das 1978 von Steve Kistler und Mark Bixler gegründete Weingut Kistler hat sich als Familienbetrieb entwickelt, der Weine erzeugt, die den Herkunftsort widerspiegeln. 2008 erwarb Bill Price eine Beteiligung, und im selben Jahr stieß Jason Kesner als Kellerassistent zum Team; Kesner übernahm später während des Generationswechsels die Rolle des Leiters der Önologie. Steve Kistler zog sich Ende 2017 zurück. Das Anwesen eröffnete außerdem in den 2010er-Jahren einen Verkostungsraum.

Produktionsphilosophie

Terroir-orientierter Ansatz: Einsatz von selektiertem Pflanzmaterial, Weinbau, ausgerichtet an Boden- und Lagenqualität, Vergärung mit einheimischen Hefen und minimales Eingreifen im Keller, um dem Standort Ausdruck zu verleihen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge erstrecken sich von Carneros über Sonoma Valley und Russian River Valley bis zur Sonoma Coast; das Weingut gibt an, siebzehn Weinberge in fünf Appellationen zu bewirtschaften und Flaschen aus mehreren site-designated Parzellen zu produzieren.