Kracher

Grande Cuvée Trockenbeerenauslese 375ml - Kracher

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Format: 375 ml

-24%

$93.90

Empfohlener Preis: $124.42

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Technische Information

Hersteller	Kracher
Name	Trockenbeerenauslese
Vielfalt	Riesling - Chardonnay
Gradation	10.0%
Format	375 ml
Aromenprofil	Honig, Aprikose, Trockenfrüchte, Gewürze
Weinbereitung	Spätlese mit getrockneten Trauben
Region	Burgenland
Produktionsbereich	Neusiedlersee
Land	Österreich
Typ	Süßer Dessertwein
Reifung	In Holz- und Stahltanks
Fassart	Holz und Stahl
Farbe	Intensives Gold
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Sofort oder innerhalb von 10 Jahren
Paarung	Dessert, Blauschimmelkäse

Beschreibung

La Grande Cuvée Trockenbeerenauslese di Kracher è una vera gemma nel panorama dei vini dolci austriaci. Questo vino d'eccezione, disponibile in formato da 375 ml, è il risultato di una meticolosa selezione delle uve più mature e concentrate, colpite dalla botrytis cinerea, nota anche come "muffa nobile". Questo fenomeno naturale conferisce alle uve un caratteristico profilo aromatico e una concentrazione di zuccheri che rendono il vino incredibilmente ricco e complesso.

Nel calice, la Grande Cuvée si presenta con un colore dorato intenso, quasi ambrato. Al naso, offre un bouquet sontuoso di frutta esotica, come mango, papaya e ananas, accompagnato da note di miele, caramello e un leggero tocco di spezie dolci e frutta secca. In bocca, la dolcezza è armoniosamente bilanciata da una vivace acidità, che dona freschezza e lunga persistenza al palato.

La struttura sontuosa ma equilibrata di questo Trockenbeerenauslese lo rende il compagno ideale per dessert raffinati, come una tarte tatin, un crème brûlée o formaggi erborinati di alta qualità. La produzione limitata e l'accurata lavorazione fanno di questo vino una scelta eccellente sia per gli appassionati che per i collezionisti in cerca di un'esperienza enologica memorabile.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Piccolo

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-7°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Produktionsbereich

Burgenland

Das Weingut

Weinlaubenhof Kracher (Kracher) – Weingut in Burgenland (Seewinkel)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weinlaubenhof Kracher (Kracher).

Weingut in Illmitz (Burgenland, Österreich), bekannt für edelsüße Weine — insbesondere Trockenbeerenauslesen, Beerenauslesen, Auslesen und Eiswein — mit einer begrenzten Produktion trockener Weiß- und Rotweine.

Region: Burgenland (Seewinkel)

Land: Austria

Rebsorten: Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel, Zweigelt, Pinot Gris, Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Rosenmuskateller, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

Weltweit anerkannter Spezialist für edelsüße Weine. Drei Weine, die von The Wine Advocate 100 Punkte erhalten haben. Familienbetrieb in dritter Generation; Gerhard Kracher leitet das Unternehmen seit 2007. Library Release: Ausgewählte Weine, die über viele Jahre gelagert und in speziellen Jahrgängen als Sammlerflaschen freigegeben werden. Weinberge im einzigartigen Mikroklima des Seewinkels, in der Nähe des Neusiedlersees.

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Geschichte des Weinguts

Kracher ist ein Familienbetrieb, in dem drei Generationen im Weinbau des Seewinkel tätig sind. Der Name wurde international vor allem durch die innovative Arbeit von Alois Kracher bekannt, der in den 1990er-Jahren die österreichischen Süßweine neu belebte und neu definierte. Heute liegt die Leitung bei Gerhard Kracher, der Mitte der 2000er-Jahre die operative Führung übernommen hat.

Produktionsphilosophie

Das Weingut zielt darauf ab, das Terroir durch Süßweine von großer Feinheit und Ausgewogenheit zum Ausdruck zu bringen: Die enologische Praxis legt Wert auf Fruchtausdruck, Eleganz und mineralische Spannung statt auf eine reine zuckerbetonte Akkumulation. Bei einigen Selektionen wird der Holzausbau betont, andere bleiben frischer, mit langem Hefekontakt oder in großen Behältern.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Seewinkel-Region, zwischen Illmitz und den Ufern des Neusiedler Sees. Das pannonische Mikroklima, geprägt von Herbstnebeln und warm-feuchten Bedingungen, die die Entwicklung der Botrytis cinerea begünstigen, ist entscheidend für die Herstellung der für das Weingut typischen Süßweine.

Auszeichnungen

Bedeutende internationale Anerkennungen: Zu den jüngsten Beispielen zählt die Meldung vom 29. April 2025, dass drei Trockenbeerenauslesen von The Wine Advocate mit 100 Punkten ausgezeichnet wurden. Das Weingut wird häufig als eine der Referenzgrößen für österreichische Süßweine genannt.