Langhe DOC Rosso Eremo - Fontanafredda 2022

Il Langhe DOC Rosso Eremo di Fontanafredda repräsentiert eine raffinierte Balance zwischen piemontesischer Tradition und moderner Önologie. Herkunftsgebiet ist die renommierte Region der Langhe, und dieses Etikett zeigt sich durch eine selektierte Cuvée, die die Identität des hügeligen Terroirs mit seinen kalkhaltigen und tonhaltigen Böden hervorhebt. Die Reifung in mittel gerösteten Eichenfässern verleiht dem Wein aromatische Intensität und Struktur, ohne seine natürliche Frische zu überdecken.

Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot, während in der Nase Noten von reifen roten Früchten, leichte würzige Nuancen und Vanillearomen zum Vorschein kommen. Am Gaumen offenbart sich eine angenehme Harmonie zwischen weichen Tanninen und ausgewogener Säure, mit einem anhaltenden Abgang, der seine Vielseitigkeit unterstreicht. Perfekt in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, herzhaften Hauptgerichten und gereiftem Käse, überzeugt dieser Langhe DOC Rosso Eremo Fontanafredda durch Eleganz und Zugänglichkeit.