Pinot Noir 850 Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2023
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Rosset |
Name
|
Valle d'Aosta DOC |
Vielfalt
|
Pinot Noir |
Jahr
|
2023 |
Gradation
|
14.5% |
Format
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75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, florale Noten, dezente Würze |
Weinbereitung
|
Stahlfermentation, kurze Mazeration |
Region
|
Aostatal |
Land
|
Italien |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
Einige Monate in Holzfässern |
Fassart
|
Eichenfässer |
 Farbe |
Hell rubinrot |
Serviertemperatur
|
14-16°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 3-5 Jahren |
Paarung
|
Weißes Fleisch, weiche Käsesorten, Pilzgerichte |
Die sorgfältige Reifung in Holzfässern verleiht dem Pinot Noir 850 eine harmonische Struktur, weiche Tannine und eine anhaltende Frische, die das Gleichgewicht und die Trinkbarkeit hervorheben. Er ist ein idealer Begleiter zu delikaten Gerichten wie hellem Fleisch, leichtem Wild oder frischen Käsesorten und betont die Vielseitigkeit eines Pinot Noir, der hier im Valdostaner Gebirge am besten zur Geltung kommt.
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