Cleto Chiarli

Lambrusco di Modena DOC Spumante Dry - Cleto Chiarli

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Format: 75 cl

-14%


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Technische Information
Hersteller Cleto Chiarli
Name Lambrusco di Modena DOC
Vielfalt Lambrusco
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, frisch
Weinbereitung Schaumbildung mit Charmat-Methode
Restzucker Trocken
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Modena
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 6 Monate auf der Hefe im Stahl
Fassart Edelstahl
Farbe Rot
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Wurstwaren, erste Gänge, weißes Fleisch
Der Lambrusco di Modena DOC Spumante Dry von Cleto Chiarli ist ein strahlendes Beispiel der Weintradition aus Emilia, bekannt für seine Lebendigkeit und sein angenehmes Gleichgewicht. Hergestellt in der Provinz Modena im Herzen der Emilia-Romagna, fängt dieser trockene Schaumwein die Essenz des Lambrusco ein, einer autochthonen Rebsorte, die weltweit geschätzte spritzige Rotweine hervorgebracht hat.

Der Wein präsentiert sich in einer leuchtend rubinroten Farbe, begleitet von einem lebhaften und anhaltenden Schaum. In der Nase bietet der Lambrusco di Modena Spumante Dry von Cleto Chiarli ein reiches und komplexes Bouquet, mit Noten von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und Himbeeren, blumigen Akzenten und leicht würzigen Nuancen. Die Frische wird durch eine gut ausbalancierte Säure gewährleistet, die den Gaumen mit einer angenehmen Spritzigkeit belebt.

Im Geschmack zeichnet sich der Lambrusco Spumante Dry durch seine harmonische Struktur aus und vereint eine dezente Süße mit der typischen Frische des Lambrusco. Die roten Fruchtnoten halten in einem langen und sauberen Abgang an, wobei eine leichte tanninhaltige Note bleibt, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Gut gekühlt serviert, ist dieser Wein ideal als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten der emilianischen Küche, von Fleischplatten bis hin zu herzhaften ersten Gängen wie Tortellini in Brühe oder Lasagne. Der Lambrusco di Modena DOC Spumante Dry von Cleto Chiarli ist zweifellos eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Wein suchen, der Tradition mit der Festlichkeit der Bläschen verbindet.
Das Weingut

Cleto Chiarli – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cleto Chiarli.

Traditionsweingut aus Modena, spezialisiert auf Lambrusco und die für die Emilia-Romagna typischen Schaumweine, geführt von der Familie Chiarli.
Region: Emilia-Romagna
Land: Italia
Gegründet: 1860
Rebsorten: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa (Grasparossa di Castelvetro), Pignoletto
Gegründet im Jahr 1860, zählt sie zu den ältesten Weingütern der Emilia-Romagna. Langjährige Tradition in der Herstellung von Lambrusco Mehrgenerationen-Familienbetrieb Historische Galerie und Tenuta Cialdini zur Unterstützung des Unternehmensgedächtnisses Über 100 Hektar eigene Weinberge
Geschichte des Weinguts
Die Familie Chiarli begann 1860 in Modena mit ihrer Tätigkeit im Weinbereich; seither ist das Unternehmen familiengeführt geblieben und hat sich als einer der führenden Interpreten des Lambrusco etabliert. Im Laufe des 20. Jahrhunderts hat das Unternehmen die Produktion und Verbreitung seiner Weine ausgeweitet und gleichzeitig Archive sowie historische Sammlungen bewahrt, die in der Galleria Chiarli auf der Tenuta Cialdini zu besichtigen sind. Zu den ersten Auszeichnungen zählt eine 'Mention Honorable', die 1900 in Paris verliehen wurde.
Produktionsphilosophie
Die autochthonen Rebsorten und die regionale Identität hervorheben, indem Weinbautradition und Qualitätsstreben in den für die Region typischen Frizzanti und Spumanti zusammengeführt werden.
Terroir und Weinberge
Firmensitz und Geschäftstätigkeit in Castelvetro di Modena. Die Weine stammen aus den dafür geeigneten Anbaugebieten der Emilia-Romagna, mit besonderem Fokus auf die Herstellungsvorschriften des Lambrusco und auf den Pignoletto für Schaumweine.
Auszeichnungen
Ehrenvolle Erwähnung

Offizielle Anerkennungen

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