Ansitz Waldgries

Lagrein Mirell DOC - Magnum - Cassa di Legno - Ansitz Waldgries 2021

Name: Lagrein Mirell DOC - Magnum - Cassa di Legno - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881090
Price: 151.6 EUR
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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Ansitz Waldgries
Name	Lagrein DOC
Vielfalt	Lagrein
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Holzfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Lagrein Mirell DOC von Ansitz Waldgries stammt aus dem Herzen von Südtirol, einem Gebiet, das für seine autochthonen Rebsorten bekannt ist. Dieser Lagrein, ein authentischer Ausdruck des Terroirs, zeichnet sich durch eine sorgfältige Weinherstellung und eine Reifung in einer Cassa di Legno aus, die seine Struktur und aromatische Tiefe hervorhebt.

Im Glas zeigt er eine intensive, dunkle Rubinrote Farbe, während in der Nase Aromen von reifen Waldfrüchten, Pflaumennoten und eine feine Würze, die Komplexität verleiht, zum Vorschein kommen. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einer guten Säure und weichen Tanninen, die eine ausgewogene und harmonische Nachhaltigkeit unterstützen.

Perfekt zum Begleiten robuster Gerichte wie Braten oder gereiftem Käse, schenkt dieser Lagrein Mirell ein sensorisches Erlebnis, das die Region Südtirol in jedem Schluck erzählt, ideal für Liebhaber tiefgründiger und charaktervoller Weine.

Das Weingut

Ansitz Waldgries – Weingut in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ansitz Waldgries.

Kleines, historisches Familienweingut in der Lage Santa Maddalena (St. Magdalena) oberhalb von Bozen; es produziert vorwiegend Weine, die die autochthonen Rebsorten des Südtirols hervorheben, sowie einige Weißweine wie Sauvignon und Weißburgunder.

Region: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Rebsorten: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Historisches Weingut, bereits 1242 erwähnt. Familienbetrieb Plattner seit den 1930er Jahren. Großer Fokus auf autochthone Rebsorten: Vernatsch, Lagrein, Moscato Rosa Kollektion herausragender Weißweine Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Punktzahlen, die einzelne Etiketten in Weinführern und Wettbewerben erzielt haben.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, bereits in historischen Dokumenten aus dem Jahr 1242 erwähnt, ist ein alter Ansitz in der Region Santa Maddalena. Die Familie Plattner führt das Gut seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts und hat im Laufe der Zeit die historische Residenz in ein kleines, handwerklich geführtes Weingut verwandelt, das heute von Christian Plattner geleitet wird. Die Abfüllung im modernen Maßstab begann in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts, und das Weingut hat schrittweise eine Kollektion von Weinen entwickelt, die auf das Terroir ausgerichtet ist.

Produktionsphilosophie

Handwerklicher, regional verwurzelter Ansatz: Handarbeit im Weinberg, Achtung der Eigenschaften der einzelnen Rebsorten und eine Produktion, die darauf ausgerichtet ist, die Identität der lokalen Rebsorten auszudrücken. Der Inhaber vergleicht die Entstehung der Weine mit einem künstlerischen Prozess und versucht, die Entwicklung des Weins zu begleiten, statt sie zu erzwingen.

Terroir und Weinberge

Nach Süden ausgerichtete Weinberge im Gebiet Santa Maddalena an den Toren von Bozen, mit ausgeprägten Hanglagen und Blick auf die Dolomiten. Das Gebiet ist Alto Adige / Südtirol, mit Weinen, die historisch eng mit der lokalen Herkunftsbezeichnung verbunden sind.

Auszeichnungen

Auszeichnungen in verschiedenen Weinführern und Wettbewerben: Präsenz und hohe Bewertungen in Falstaff, Erwähnungen und Auszeichnungen in internationalen Führern und Wettbewerben für einzelne Weine.